GenPI.co— FoodieS Magazine dan Reflections bersiap kembali memberikan penghargaan Jakarta’s Best Eats 2019, untuk mengapresiasi tempat makan terbaik di ibu kota.
Sebanyak 40 restoran terbaik di Jakarta akan diumumkan pada April 2019.
Penghargaan tersebut diberikan FoodieS Magazine setiap tahun, sejak 2017, setelah melihat bangkitnya budaya kuliner lokal.
Baca juga: Konsep Instagramable ala Me.Dia Coffee
Diharapkan dengan adanya penghargaan tersebut, juga memacu para juru masak dan pebisnis restoran untuk makin kreatif.
Pada 2018, Jakarta Best Eats telah memilih 40 tempat makan terpilih. Sementara itu, penghargaan khusus diberikan kepada Kaum Jakarta sebagai Restaurant of the Year, Ragil Imam Wibowo sebagai Chef of the Year, serta Leòn sebagai Bar of the Year.
Untuk penghargaan tahun ini, FoodieS melibatkan ahli kuliner yang menjadi jurinya, yaitu Odilia Wineke (food writer), Yuda Bustara (celebrity chef), Hans Danial (food blogger), Jed Doble (publisher, FoodieS Magazine), Ade Putri Paramadita (food storyteller), Linda Tan (gourmand), Rinrin Marinka (celebrity chef), Tantra Tobing (gourmand & lifestyle blogger), Ethan Lim (VP Marketing Danone Aqua).
Tempat makan dibagi ke dalam tiga kategori, yaitu fine dining upscale dining, casual dining. Tempat makan yang menjadi nominasi dinilai antara lain berdasarkan rasa, kreativitas, kualitas pelayanan, menu minuman, desain interior.
Juri memberikan penilaian dalam waktu 12 bulan terakhir, tanpa mengungkapkan identitasnya. Sebanyak 40 tempat makan terbaik akan diumumkan pada malam pemberian penghargaan yang digelar April 2019.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News