Permintaan Ikan Melonjak pada Awal Ramadan dan Setelah Lebaran

GenPI.co - Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Artati Widiarti memprediksi permintaan ikan akan meningkat setelah Lebaran.

Artati menjelaskan pola permintaan akan mengalami kenaikan pada pekan pertama puasa Ramadan.

Setelah itu, pada pekan kedua permintaan cenderung stabil.

BACA JUGA:  Lebih Murah dari Telur, KKP Harap Ikan Jadi Sumber Protein Utama

Namun, pada saat Lebaran permintaan malah menurun.

"Dilihat secara nasional turun, tetapi ada beberapa daerah tertentu yang menyajikan ikan pada Idufitri itu permintaannya naik," ungkap Artati saat konferensi pers di Gedung KKP, Jakarta Pusat, Senin (4/4).

BACA JUGA:  KKP Akui Rusia dan Ukraina Pasar Legit Ekspor Ikan Indonesia

Artati menambahkan permintaan ikan pada H+3 Lebaran itu kembali naik.

"Terutama di restoran-restoran, karena umumnya ketika sudah selesai kumpul keluarga banyak yang pergi ke tempat wisata," ungkap dia.

BACA JUGA:  KKP Beber Harga Ikan Saat Ramadan dan Jelang Lebaran

KKP telah berkoordinasi dengan sejumlah pihak, termasuk BUMN, untuk mengantisipasi kebutuhan pasokan ikan selama Ramadan hingga usai Lebaran.

Mengenai stok ikan, dia juga telah mengecek storage atau tempat penyimpanan KKP.

"Insyaallah, stok ikan aman dan harganya relatif terjangkau," tandasnya. (*)