GenPI.co - Sebagai penderita diabetes, kamu tentu perlu memperhatikan makanan yang masuk agar gula darah tetap stabil dan terhindar dari komplikasi diabetes.
Umumnya panderita diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang memiliki indeks glikemik rendah.
Berikut ini adalah daftar makanan penurun gula darah yang juga memiliki indeks glikemik rendah.
Kacang-kacangan
Kacang lebih lama diubah menjadi glukosa, sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis.
Tak berhenti di situ, makanan penurun gula darah ini juga diperkaya oleh magnesium yang turut berperan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Ikan
American Diabetes Association menjelaskan bahwa diet tinggi lemak sehat dapat membantu mengendalikan gula darah sekaligus menekan kadar lipid (lemak darah) pada orang dengan diabetes.
Ikan yang dapat membantu menurunkan gula darah adalah ikan yang kaya akan asam lemak omega 3 seperti salmon dan tuna.
Yogurt probiotik
Tak hanya membantu menurunkan gula darah, yogurt juga dapat membantu meningkatkan kepekaan sel-sel tubuh terhadap insulin.
Penelitian pada jurnal Nutrition menemukan bahwa makanan yang mengandung probiotik juga dapat membantu tubuh meningkatkan kadar kolesterol baik pada penderita diabetes tipe 2.
Mi shirataki
Mi shirataki mengandung tinggi serat, sehingga baik untuk diabetes.
Serat glucomannan dalam makanan ini berpotensi sebagai penurun kadar gula darah dan meminimalisir risiko terjadinya resistensi insulin bagi penderita diabetes.
Gandum utuh
Gandum utuh termasuk makanan dengan nilai glikemik rendah yang juga tinggi serat.
Gandum utuh juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk melengkapi kebutuhan nutrisi penderita diabetes. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News