Kamu Bisa Dapat Asupan Vitamin C dari 3 Sayuran

GenPI.co - Vitamin C atau asam askorbat penting untuk tubuh karena memiliki manfaat sebagai antioksidan yang bertugas melindungi kerusakan sel-sel tubuh akibat paparan radikal bebas.

Radikal bebas itu berbahaya dan dapat menimbulkan penyakit serius.

Berikut jenis sayuran yang mengandung vitamin C tinggi.

BACA JUGA:  Rutin Makan Sayur Kubis Bisa Bikin Tekanan Darah Tinggi Ambrol

Kubis

Meski banyak orang yang tidak menyukai sayuran ini karena rasanya yang sedikit khas, kubis bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Mengapa? Karena 100 gram kubis mengandung 92,6 mg vitamin C.

BACA JUGA:  Oles Campuran Minyak Sayur dan Tree Tea Oil, Wanita Pasti Bahagia

Mengonsumsi kubis setiap hari bisa mencukupi kebutuhan serat sekitar 5 gram, 50 kalori dan 3,76 gram protein.

Brokoli

BACA JUGA:  Sayur Bayam Bikin Darah Tinggi Ambrol, Begini Cara Mengolahnya

Brokoli memiliki bentuk seperti kembang kol namun berwarna hijau padat. Sayuran ini sering dimasak sebagai sup, bubur atau masakan lain.

Dalam 100 gram brokoli ditemukan 49 mg kandungan vitamin C, 3 gram serat, 23 kalori dan 1,76 gram protein.

Vitamin C dalam brokoli sangat baik untuk mencegah kanker dan sebagai agen antioksidan dalam tubuh.

Kembang kol

Kembang kol banyak bisa diolah menjadi berbagai jenis macam masakan. Selain rasanya yang lezat dan renyah, 100 gram brokoli mengandung 26 mg kandungan vitamin C. Kembang kol juga mengandung 2 gram serat, 12 kalori dan 1,23 gram protein.
 
Vitamin C dalam kembang kol baik untuk mendukung kesehatan tubuh, mempertahankan kekebalan tubuh dan melawan serangan bakteri dan kuman penyebab infeksi. (hellosehat)