Gula Darah Naik Drastis, Penderita Diabetes Jangan Makan 3 Sayur

GenPI.co - Penderita diabetes harus cermat dalam memilih makanan, sebab beberapa jenis makanan dapat menyebabkan lonjakan gula darah dan insulin.

Dalam jangka panjang, kondisi ini bisa mengakibatkan berbagai komplikasi diabetes.

Selain makanan tinggi gula dan karbohidrat, pantangan makanan untuk penderita diabetes ternyata juga mencakup beberapa jenis sayuran.

BACA JUGA:  5 Jenis Sayuran Berwarna Merah yang Mengandung Nutrisi Tinggi

Di bawah ini jenis sayuran yang sebaiknya kamu batasi.

Sayur kalengan

BACA JUGA:  Khusus Penderita Diabetes, 4 Sayuran Aman untuk Gula Darah

Nilai gizi sayur kalengan sebenarnya tidak kalah baik dari sayuran segar. Namun, perlu diketahui bahwa sebagian besar produk sayur kalengan mengandung banyak natrium.

Natrium berfungsi sebagai pengawet bagi makanan kalengan dan kemasan.

BACA JUGA:  5 Makanan Kaya Serat Buat Kamu yang Tidak Suka Makan Sayur

Asupan natrium yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.

Pada penderita diabetes, kondisi ini bisa menyebabkan sejumlah komplikasi seperti kerusakan mata, stroke, penyakit jantung, dan penyakit ginjal.

Acar sayuran

Acar sayuran rendah kandungan karbohidrat serta tinggi dengan vitamin dan mineral.

Meski begitu, acar sayuran merupakan pantangan bagi penderita diabetes. Ini karena sayuran yang telah diolah menjadi acar biasanya banyak mengandung natrium.

Proses pengawetan segala jenis makanan membutuhkan tambahan garam, begitu pun dengan pembuatan acar.

Tingginya kadar garam dalam acar bisa melebihi batas asupan garam bagi penderita diabetes yang tentunya tidak menyehatkan.

Labu madu

Labu madu merupakan sumber dari beragam zat gizi yang bermanfaat. Meski begitu, penderita diabetes ternyata memiliki pantangan untuk mengonsumsi sayuran ini.

Pasalnya, labu madu mengandung karbohidrat dalam jumlah yang cukup banyak. (hellosehat)