Tips Membuat Kopi Ala Kafe, Nggak Kalah Enak dari Buatan Barista!

GenPI.co - Banyak orang menganggap kopi buatan barista jauh lebih enak dibandingkan kopi buatan sendiri.

Padahal, kamu juga bisa membuat kopi sendiri seenak buatan barista.

Jhony, barista dari Lintas Rupa Kopi memberikan tips membuat kopi ala kafe yang nikmat.

BACA JUGA:  Cara Memilih Durian yang Manis dan Matang, Simak Tipsnya!

Ia menekankan pada teknik dan takaran yang nantinya akan mempengaruhi rasa kopi.

"Saya menyarankan untuk pilih bahan-bahan yang ada di rumah saja. Misalnya, tambahkan jahe jika menginginkan kopi yang kuat," ujar Jhony kepada GenPI.co, Senin (23/5).

BACA JUGA:  Tips Memilih Makanan Berlemak agar Kesehatan Terjaga

Untuk penikmat kopi yang menyukai rasa manis, Johny menyarankan untuk menambahkan skm (susu kental manis).

"Kalau standarnya, kamu bisa tambahkan 10-20 mililiter susu kental manis pada 17-18 gram kopi bubuk," ucapnya.

BACA JUGA:  Orang Tua Ingin Kreativitas Anak Muncul? Coba Tips Psikolog

Selain itu, Johny menyarankan para penikmat kopi untuk memperhatikan tingkat kematangan air.

"Kalau nggak punya termometer di rumah, takar kepanasan dari gelembung air yang dimasak," jelas Johny.

Jhony menjelaskan, air harus bergelembung saat dimasak untuk memastikan benar-benar mendidih.

Menurutnya, teknik di atas yang sudah disebutkannya merupakan teknik kopi tubruk.

"Kalau tubruk itu kopi seduh sampai mendidih," tandas Johny. (*)