Dokter Gizi Bagikan Tips Memilih Makanan Berbuka Puasa yang Sehat

GenPI.co - Dokter Spesialis Gizi Klinik Mellyana Kusuma Atmanegara membagikan tips dalam memilih menu buka puasa yang lebih sehat.

Mellyana mengungkapkan masyarakat bisa memilih makanan yang kaya kandungan nutrisi dan banyak mengandung air saat berbuka puasa.

Pilihan jenis makanan tersebut bertujuan untuk mengembalikan cairan dan energi setelah digunakan sepanjang hari.

BACA JUGA:  Ahli Diet Bagikan Tips Mudah Mengatasi Perut Keroncongan

“Opsi menu berbuka puasa yang lebih sehat, di antaranya minum air, susu, jus buah tanpa tambahan gula,” katanya dikutip dari Antara, Sabtu (15/4).

Dia menyarankan supaya masyarakat menghindari minuman manis yang tinggi gula.

BACA JUGA:  Dokter Spesialis Gizi Bagikan Tips Memilih Telur yang Masih Bagus

Mellyana menyebut menu pilihan berbuka puasa sehat lainnya yakni dengan mengonsumsi buah serta sayur karena kaya nutrisi, air serta tinggi serat.

Salah satu contohnya yakni menu sup dengan tambahan kacang-kacangan atau kaldu daging.

BACA JUGA:  Jelang Lebaran, Tokopedia Bagikan 4 Tips Mengelola Keuangan Keluarga untuk Para Ibu

“Jika akan memasak sup dengan santan, ganti memakai susu rendah lemak atau produk santan rendah lemak supaya tetap bisa menjaga kesehatan jantung,” ujarnya.

Kemudian memilih sumber protein yang rendah lemak jenuh seperti daging ayam tanpa kulit atau ikan.

“Pilih makanan yang dimasak dengan cara dikukus, direbus atau dipanggang. Hindari menu yang digoreng,” ucapnya. (ant)