Cara Mudah Menyantap Blackberry, Buah Penuh Nutrisi

GenPI.co - Blackberry mengandung berbagai nutrisi, seperti sumber serat, vitamin C, vitamin K, dan mangan yang sangat baik.

Dilansir Health, serat penting untuk pencernaan dan kesehatan jantung, serta membantu merasa kenyang setelah makan. 

Wanita dan pria dewasa di bawah usia 50 tahun direkomendasikan untuk mengonsumsi masing-masing 25 g dan 38 g serat per hari.

BACA JUGA:  SuperMoms Sangat Meriah, Ibu-Ibu Dapat Materi Bermanfaat

Satu cangkir blackberry menyediakan hampir 8 gram serat, sudah bisa memenuhi sebagian besar kebutuhan serat harian.

Blackberry juga kaya vitamin C, nutrisi dengan sifat antioksidan kuat yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh, sedangkan vitamin K memainkan peran penting dalam kesehatan rangka dan pembekuan darah.

BACA JUGA:  Pakar Ungkap Manfaat Mandi di Pagi Hari

Selain itu, buah beri ini merupakan sumber mineral mangan, nutrisi yang berperan dalam metabolisme energi, serta fungsi sistem saraf dan kekebalan tubuh.

Blackberry memiliki rasa manis yang dapat dinikmati langsung atau dimasak terlebih dahulu.

BACA JUGA:  Temukan Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Obat Herbal Ginkgo Biloba

Blackberry beku bisa menjadi pilihan praktis dan hemat biaya untuk penyimpanan jangka panjang.

Berikut beberapa cara lezat untuk menikmati blackberry:

1. Tambahkan blackberry segar ke yogurt, oatmeal, dan puding chia.

2. Berikan smoothie sedikit rasa manis alami dengan segenggam blackberry beku.

3. Gunakan blackberry segar atau beku dalam makanan panggang seperti muffin dan roti.

4. Buat selai blackberry menggunakan blackberry beku, biji chia, dan sirup maple.

5. Masukkan blackberry ke dalam air putih atau air soda untuk menambah rasa.

6. Tambahkan blackberry ke salad gurih.

7. Tambahkan blackberry segar untuk mempermanis saus dan dressing. (*)