Cara Mengonsumsi Kunyit dan Bawang Putih Biar Nggak Gampang Pilek

GenPI.co - Kunyit dan bawang putih menawarkan manfaat kesehatan yang mengagumkan dan tersedia dalam berbagai bentuk.

Kamu dapat mengonsumsi sebagai makanan, rempah-rempah, teh, atau suplemen.

Mengonsumsi rempah-rempah ini dapat memberikan perlindungan terhadap flu dan pilek.

BACA JUGA:  Cara Tepat Mengonsumsi Vitamin K2, Bagus untuk Kesehatan Tulang

Dilansir Health, berikut cara menikmati kunyit dan bawang putih dengan dosis yang tepat.

1. Minum sebagai Teh 

BACA JUGA:  Minyak Hati Ikan Kod, Suplemen Kesehatan yang Kaya Omega-3 dan Vitamin D

Untuk membuat teh kunyit, rebus sekitar satu sendok teh bubuk kunyit dalam air panas selama beberapa menit.

Kamu dapat menambahkan bahan-bahan seperti madu atau lada hitam untuk meningkatkan rasa dan manfaat nutrisinya.

BACA JUGA:  Ketahui Manfaat Vitamin C dan Retinol untuk Kulit

Untuk membuat teh bawang putih, hancurkan 1-2 siung bawang putih segar dan rendam dalam air panas selama beberapa menit.

Jika diinginkan, tambahkan madu dan lemon untuk menambah rasa. 

Untuk membuat ramuan bawang putih dan kunyit, rebus kedua bahan dan biarkan selama beberapa menit.

Saring jika perlu, dan tambahkan madu, lemon, atau jahe untuk menambah rasa.

2. Gunakan sebagai bumbu masak

Kunyit dan bawang putih dapat meningkatkan cita rasa banyak masakan.

Kunyit sering digunakan dalam kari dan sup gurih. Kunyit juga dapat menjadi tambahan bergizi untuk smoothie dan bumbu rendaman.

Bawang putih juga merupakan bahan umum dalam kari dan cocok dipadukan dengan kunyit dalam hidangan gurih.

Kamu dapat mengonsumsi bawang putih mentah atau dimasak dalam berbagai makanan.

Tambahkan ke pasta, sup, semur, cabai, saus, salad, dan dressing.

Porsi yang direkomendasikan akan bervariasi, tetapi banyak resep mengharuskan 1-2 siung mentah atau 1-2 sendok teh bawang putih yang dihancurkan.

3. Suplemen

Kunyit dan bawang putih tersedia sebagai suplemen dalam bentuk bubuk, kapsul, dan tablet.

Beberapa suplemen multiguna mengandung keduanya, biasanya dikombinasikan dengan herba atau rempah lainnya. 

Suplemen kurkumin tersedia, tetapi dosisnya bervariasi di antara berbagai merek.

Diperlukan penelitian lebih lanjut tentang dosis terbaik, tetapi para ahli kesehatan merekomendasikan asupan harian 0-3 miligram kurkumin per kilogram berat badan.

Bawang putih juga tersedia secara luas dalam bentuk suplemen, dengan banyak penelitian yang mendukung klaim kesehatan produk tersebut.

Penelitian telah menunjukkan bahwa dosis berkisar antara 200-3.600 miligram setiap hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang berbeda. (*)