Rindu Kampung Halaman di Medan? Yuk Buat Resep Kue Bawang

GenPI.co - Kue bawang adalah salah satu camilan yang mudah kamu temukan di Kota Medan, Sumatera Utara. 

Makanan ini tidak hanya dapat kamu nikmati secara langsung, tetapi bisa juga menjadi teman santap semangkuk bakso lho.

Rasanya yang gurih, membuat camilan satu ini cocok dinikmati kapan pun. 

Penasaran cara membuatnya? yuk ikuti resep satu ini.

Bahan-bahan :

1/2 kg kanji

1/2 kg terigu

6 batang seledri (iris halus)

50 gr bawang merah (sudah dihaluskan)

100 gr bawang putih (sudah dihaluskan)

2 bungkus kaldu ayam

BACA JUGA : Resep Tempe Mendoan Ala Rumahan, Enaknya Bikin Nagih

50 gr wijen sangrai

3 butir telur (kocok lepas)

3 sendok makan margarine

BACA JUGA : Cocok untuk Hidangan Natal, Berikut Resep Kue Kacang

1 sendok makan garam

700 ml air

Cara membuat  :

1. Pertama campurkan bahan terigu, air, seledri, bumbu halus, kaldu ayam, telur, wijen, garam dan margarine dalam satu panci. Aduk hingga merata kemudian hidupkan kompor dengan ukuran api sedang, hingga adonan mengental lalu pindahkan dalam wadah baru.

2. Tambahkan kanji dalam adonan kemudian aduk hingga merata. Setelah itu pipihkan adonan dengan ampia bentuk ukuran sesuai selera.

3. Kemudian panaskan minyak terlebih dahulu, lalu masak adonan hingga berwarna kekuningan dan matang. Tiriskan.

4. Kue Bawang pun siap disajikan.