Selain Telur Ayam dan Bebek, Telur Ikan Kaya Manfaat Juga

GenPI.co - Telur ayam dan bebek sudah tidak asing lagi menjadi makanan sehari-hari dan memiliki protein yang tinggi. Tapi, kalau telur ikan belum banyak yang mengetahui manfaatnya untuk tubuh.

Telur ikan memang ukuranya cukup kecil tapi dengan jumlah yang tidak bisa terhitung. Biasanya makanan ini disajikan untuk toping makan khas Jepang yakni sushi.

Tetapi kecil-kecil cabe rawit. Sebab, gizi yang terdapat dalam telur ikan cukup besar tidak kalah dengan dagingnya loh.

Telur ikan yang biasanya dikonsumsi adalah, telur salmon, kakap, cakalang, gurame dan mas. Tetapi jenis ikan juga berpengaruh terhadap manfaat yang diberikan.

Berikut ini informasi yang GenPI.co sampaikan garis besar manfaat dari telur ikan berdasarkan beberapa sumber yang sudah diolah.

1. Kaya selenium

Telur ikan salmon sangat kaya kandungan selenium. Nutrisi itu memiliki kinerja bekerja sama dengan vitamin E yang akan menjaga sel-sel dari kerusakan karena paparan radikal bebas.

Oleh sebab, itu mulailah kalian konsumsi telur ikan salmon untuk mendapatkan saleniun. Tak hanya itu, manfaat lainya adalah daya tahan tubuh dapat meningkat dan mendorong regenerasi sel baru.

BACA JUGA : 4 Makanan Bisa Membuat Orang Cepat Mengantuk, Termasuk Nasi

2. Protein

Daging ikan sudah diketahui sangat tinggi protein. Itu juga ada dalam telur-telurnya. Penelitian para ahli dari IPB menyatakan, telur ikan cakalang berguna untuk memperbaiki kerusakan jaringan dalam tubuh seseorang. 

Tak hanya itu, manfaat lainnya bisa menpercepat penyerapan kalsium serta bagus untuk antibodi. Dalam 100 gram telut ikan kakap memiliki kandungan protein kurang lebih berkisar 24-30 gram.

BACA JUGA : Awas! 4 Makanan yang Bisa Bikin Bodoh, Nomor 4 Sering Dimakan

3. Tinggi Asam Lemak Omega 3

Untuk kandungan lain yang terdapat dalam telur ikan adalah asam lemak omega 3. Kandungan itu sangat bagus bagi kesehatan jantung kalian. Memang dari berbagai jenis ikan yang memiliki kandungan asam lemak omega 3, ikan salmon lebih unggul. Oleh karena itu, ikan tersebut sangat digenari baik dagingnya atau telurnya.

Manfaat lemak baik ini berguna mencegah penyumbatan pembuluh darah. Karena penyumbatan dapat membuat kerja jantung terganggu. Tak hanya itu, asam lemak omega 3 dipercaya mampu menurukan kolesterol, trigliserida tinggi, darah tinggi dan bermanfaat untuk tumbuh kembang anak serta menangkal tadikal bebas. (*)