GenPI.co - Ikan tenggiri menjadi makanan favorit di kalangan pencinta kuliner masakan laut. Ikan tersebut memiliki nilai gizi yang cukup tinggi dan rasanya yang sangat gurih.
Ikan ini dapat Anda temukan dalam bentuk segar, maupun kalengan. Banyak orang yang menyebutnya sebagai ikan pelagis atau makarel.
BACA JUGA: Harganya Murah, Tapi Ikan Laut ini Bergizi Tinggi
Ikan air asin ini memiliki protein tinggi, lemak omega 3, dan nutrisi penting lainnya. Ada berbagai khasiat yang baik bagi kesehatan dari ikan tersebut. Apa saja?
1. Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah kondisi kesehatan umum yang memengaruhi banyak orang di seluruh dunia.
Ikan tenggiri memiliki kemampuan ampuh untuk menurunkan tekanan darah, berkat asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) di dalamnya.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Atherosclerosis menunjukkan 12 orang laki-laki dengan hipertensi ringan yang diberi tiga kaleng makarel per minggu selama delapan bulan, mengakibatkan penurunan yang signifikan pada tingkat tekanan darah.
BACA JUGA: Musim Ikan Laut Tiba, Saatnya Memanjakan Lidah
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Studi penelitian telah menemukan bahwa lemak tak jenuh ganda yang menyehatkan jantung dapat meningkatkan kesehatannya dengan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Mengonsumsi ikan tenggiri telah terbukti meningkatkan kolesterol HDL (baik) dan menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol LDL (jahat).
3. Membangun tulang yang kuat
Ikan kembung merupakan sumber yang kaya vitamin D dan telah terbukti menurunkan risiko patah tulang pinggul.
Mengonsumsi ikan termasuk makarel setidaknya sekali seminggu telah terbukti mengurangi risiko patah tulang pinggul hingga 33 persen.
Selain itu, ikan tenggiri juga merupakan sumber kalsium yang baik, mineral penting yang membantu memperkuat tulang.
4. Memperbaiki gejala depresi
Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan rendah lemak omega 3 dari ikan meningkatkan gejala depresi.
Ikan tenggiri merupakan sumber asam lemak tak jenuh ganda omega 3 yang terbukti dapat meredakan gejala depresi.
Selain itu, asupan PUFA yang lebih tinggi telah terbukti dapat memperbaiki gejala penyakit Alzheimer.
5. Meningkatkan kesehatan kardiometabolik pada anak
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan anak usia delapan hingga sembilan tahun yang mengonsumsi 300 gram ikan berminyak per minggu.
Selama 12 minggu menunjukkan peningkatan yang signifikan pada kadar trigliserida dan kolesterol HDL tanpa efek negatif pada tingkat tekanan darah, variabilitas detak jantung dan homeostasis glukosa. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News