GenPI.co - Gula putih atau gula pasir sering kali dianggap berbahaya bagi kesehatan penderita diabetes.
Itu sebabnya, beberapa penderita diabetes banyak yang mencoba mencari alternatif alami lainnya, seperti gula aren dan madu untuk mengganti gula pasir
BACA JUGA: Waspada, Penderita Diabetes Harus Jaga Gula Darah di Masa Pandemi.
Gula pasir termasuk ke dalam jenis karbohidrat sederhana.
Sayangnya, pemanis alami, seperti gula merah, gula aren, dan madu juga termasuk ke dalam karbohidrat sederhana.
Karbohidrat sederhana memiliki indeks glikemik (GI) tinggi, sehingga lebih cepat diproses menjadi glukosa dalam darah.
Akibatnya, kadar gula darah cenderung lebih cepat naik (hiperglikemia) setelah mengonsumsi berbagai pemanis alami ini.
Dengan kata lain, gula merah dan gula aren, serta madu tidak lebih baik untuk digunakan sebagai pengganti gula bagi penderita diabetes.
Memang, madu memiliki indeks glikemik yang lebih rendah (61) dibandingkan gula pasir yang punya nilai IG 65.
Namun, keduanya memiliki kemampuan yang mirip untuk menaikkan gula darah dengan cepat.
Sekalipun berlabel “alami”, pemanis seperti madu termasuk ke dalam karbohidrat sederhana, yang dapat dengan cepat meningkatkan gula darah.
Mengonsumsinya berlebihan juga dapat memicu penumpukan lemak.
Padahal, penumpukan lemak menjadi salah satu faktor pemicu resistensi insulin, yang menjadi penyebab utama diabetes tipe 2.
BACA JUGA: Diabetes Bisa Terkendali, Rebusan Daun Mangga Bikin Gula Darah...
Anda boleh saja mengganti gula untuk diabetes dengan pemanis buatan. Namun, Anda tetap harus mengonsumsinya sesuai anjuran. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News