Kubis hingga Kol, Daftar Sayuran untuk Sehatkan Ginjal

GenPI.co - Ginjal merupakan organ vital yang berfungsi mengatur tingkat cairan dalam tubuh. Oleh karenanya, menjaga kesehatan ginjal pun perlu dilakukan sejak kecil, salah satunya dengan asupan makanan bergizi terutama sayuran.

Konsumsi sayuran tertentu terbukti efektif untuk membersihkan, memurnikan, melindungi dan meningkatkan kinerja ginjal. Berikut ini 5 sayuran yang wajib dikonsumsi untuk menyehatkan ginjal dilansir dari Boldsky. Apa saja?

BACA JUGA: Awas! Jika Tanda ini Muncul, Ginjal Kamu Bermasalah

1. Paprika Merah

Paprika merah dikenal sebagai sayuran ramah ginjal yang sempurna karena kandungan potasiumnya yang rendah. Kadar potasium yang tinggi dalam darah dapat menyulitkan ginjal untuk menghilangkannya sehingga menyebabkan penyakit ginjal kronis. 

Paprika merah mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C, A dan B6 dan nutrisi lain seperti asam folat dan serat. Anda dapat mengonsumsi paprika merah dengan menambahkannya ke dalam salad atau memakannya mentah-mentah.

2. Kubis

Kubis bebas dari potasium yang bermanfaat untuk hati dan ginjal Anda. Sayuran cruciferous ini kaya akan phytochemical yang membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan penyakit kronis seperti kanker. Kubis juga mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin B6, K dan C dan asam folat. Ini membuat kubis menjadi makanan yang terjangkau untuk ramah ginjal.

3. Bawang Putih

Bawang putih digunakan dalam masakan atau bisa dimakan mentah. Ini membantu menyehatkan ginjal secara keseluruhan karena sifat diuretik yang luar biasa. Diuretik membantu menghilangkan kelebihan natrium dan air dari tubuh Anda dengan memaksa ginjal untuk mengeluarkan natrium melalui buang air kecil. 

Bawang putih juga dapat melindungi ginjal dari efek berbahaya dari logam berat seperti timbal. Bumbu ini juga memiliki kekuatan untuk mengurangi peradangan, melawan infeksi, membersihkan tubuh, menurunkan kolesterol dan bertindak sebagai antibiotik alami.

4. Kembang Kol

Kembang kol adalah sayuran cruciferous lain yang merupakan tambahan yang bagus untuk diet yang ramah ginjal. Sayuran menawarkan asam folat dan serat. Ini membersihkan ginjal serta memperkuatnya. Kembang kol adalah sayuran rendah potasium yang dapat dikonsumsi oleh orang-orang dengan penyakit ginjal kronis.

BACA JUGA: Batu Ginjal Bisa Muncul dari Sini, Hati-hati ya!

5. Asparagus

Asparagus mengandung asparagin yang memiliki efek pembersihan pada ginjal. Ini juga mencegah batu ginjal dan memfasilitasi fungsi ginjal. Selain itu juga membantu meningkatkan aksi seluler di ginjal. Terlepas dari asparagus ini, sayuran ini adalah sumber serat, vitamin A, vitamin C, vitamin E dan vitamin K.(*)