GenPI.co - Saya ingin buat kedai kopi kekinian, tetapi masih bingung dengan konsepnya karena terlalu banyak pilihan dan saya belum ketemu yang benar-benar sreg.
Kira-kira konsep yang tengah naik daun apa ya?
BACA JUGA: 3 Cara agar Penderita Gigi Sensitif Tetap Bisa Menikmati Kopi
(Nyo-nyo, 26 tahun, Jakarta)
Jawaban
Arsitek, Giar Rayhan
Pada 2020 konsep kedai kopi yang sedang naik daun adalah industrial, namun perlahan mulai ditinggalkan.
Untuk tahun ini ada dua konsep yang bakal naik daun dan mulai sudah terlihat dari awal tahun yakni bertemakan nuansa Jepang dan Inggris vintage.
Hal itu ditandai karena banyaknya permintaan dari kedua konsep itu.
Konsep bertema Jepang menampilkan warna-warna cerah yang akan membuat kedai kopi tampak begitu ceria.
Sedangkan, konsep Inggris vintage lebih dominan warna-warna gelap seperti abu-abu, hitam, cokelat.
Untuk mewujudkan kedai kopi dengan konsep itu harus memakai indoor dan outdoor agar lebih total dan berkarakter.
BACA JUGA: 3 Efek Minum Kopi saat Menstruasi untuk Kesehatan Wanita
Modal yang dibutuhkan memang terbilang cukup lumayan yang dibanderol Rp 150 juta sampai Rp 400 juta untuk luas tempat 70 meter hingga 200 meter.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News