GenPI.co - Daun seledri atau Apium graveolen merupakan daun hijau yang menyimpan berbagai manfaat kesehatan.
Bahkan manfaatnya bagi kesehatan sudah terbukti sejak berabad-abad lalu dan sering digunakan sebagai pereda nyeri.
Biasanya, daun seledri diolah menjadi jus segar dengan tambahan buah-buahan. Namun, jika masih tahan dengan aroma daun seledri, tanpa buah-buahan pun juga lebih baik.
Nah, untuk mengetahui manfaat daun seledri bagi kesehata, berikut ini ulasannya.
1. Baik untuk ginjal
Kandungan di daun seledri adalah flavonoid, yaitu zat yang sering dijumpai di sayur-sayuran, termasuk seledri.
Manfaat flavonoid di dalam daun seledri untuk ginjal adalah membantu meningkatkan fungsi ginjal secara keseluruhan.
Temuan ini telah dikaji dalam penelitian dari Frontiers in Physiology.
Studi tersebut menunjukkan bahwa flavonoid membantu melindungi ginjal dari berbagai agen nefrotoksik.
Agen ini dikenal sebagai senyawa yang dapat memicu penyakit gagal ginjal kronis dan cedera ginjal akut akibat alkohol, nikotin, dan cadmium.
2. Mengoptimalkan ginjal
Kandungan antioksidan yang ada di seledri dipercaya dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kinerja ginjal.
Pernyataan tersebut dibuktikan lewat penelitian dari The New England Journal of Medicine.
Para peneliti dari University of Alabama ini mencoba melihat bagaimana pengaruh antioksidan terhadap kerja ginjal.
3. Mengendalikan tekanan darah
Kandungan ekstrak fitokimia (phtalide) di dalam seledri dapat membantu melemaskan jaringan dinding arteri.
Dengan begitu, aliran darah pun menjadi lebih lancar dan mengurangi tekanan darah Anda. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News