GenPI.co - Sebuah Journal of Postgraduate Medicine melaporkan bahwa rutin mengonsumsi bawang putih panggang dicampur madu sebelum tidur memiliki khasiat yang luar biasa.
Melansir dar Himedik dari Healthyfoodstyle.com, Kamis (24/6) bawang putih panggang memberikan efek ajaib bagi kesehatan tubuh dalam waktu 24 jam.
Bawang putih panggang menawarkan antioksidan kuat dan banyak mengandung vitamin C, fungsinya untuk mengendalikan tekanan darah tinggi, darah rendah, kolesterol, jantung koroner, memperlancar aliran darah hingga aterosklerosis.
Bahkan, bawang putih panggang rasanya lebih enak daripada bawang putih mentah, lebih manis dan ringan. Teksturnya jadi lebih lembut dan bercita rasa seperti mentega.
Untuk memperoleh khasiat bawang putih panggang secara menyeluruh, sebelum digunakan panggang bawang putih terlebih dulu selama tiga menit.
Ini akan “mengunci” khasiatnya serta mengurangi aroma tak sedap pada bawang putih.
Saran ini berasal dari peneliti di Departemen Pertanian Amerika dan National University of Cuyo di Argentina.
Bila dipanggang selama lebih dari tiga menit, bawang putih panggang bisa mencegah pembekuan darah berkurang sebanyak 80 persen.
Bawang putih mengandung vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C dan mineral seperti fosfor, magnesium, tembaga, kalium, yodium dan kalsium.
Rutin mengonsumsi 4 siung bawang putih panggang setiap hari sebelum tidur dengan campuran madu, kamu akan langsung merasakan manfaatnya dalam hitungan jam.
2-4 jam: Bawang putih akan melawan radikal bebas dan sel kanker dalam tubuh.
4-6 jam: Metabolisme tubuh akan lebih lancar. Cairan berlebih dan lemak tubuh ikut dibuang bersama zat-zat sisa metabolisme.
6-10 jam: Bawang putih akan melawan bakteri jahat dalam tubuh yang bisa menyebabkan penyakit.
10-24 jam: Tubuh akan memulai proses pembersihan dari potensi penyakit berbahaya.
Patut diingat, untuk jangan memanggang bawang putih di dalam microwave, cara ini akan merusak struktur enzim alinase. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News