GenPI.co - Cengkih (Syzygium aromaticum) atau yang biasa disebut cengkeh termasuk rempah herbal yang sangat dahsyat untuk kesehatan
Satu sendok teh cengkih (2 gram) mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.
Tak hanya itu, satu sendok teh cengkih juga mampu memenuhi 30 persen kebutuhan mangan, 4 persen vitamin K, dan 3 persen vitamin C dari kebutuhan harian tubuh.
Cengkih juga mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E, meski jumlahnya sedikit.
Kandungan lain yang terdapat di dalam cengkih yakni thiamin, niacin, dan asam folat. Cengkih juga mengandung flavonoid, heksana, methalyne, timol, wuthenol benzena, serat asam lemak dan juga eugenol.
Adapun cara mengolah biji cengkeh sangat mudah. Dengan membuat air rebusan cengkih, ambil 9-13 biji cengkih lalu rebus dengan 250 ml air sampai mendidih.
Setelah mendidih campur dengan madu secukupnya. Ramuan air cengkih siap dihidangkan.
Minum 2 gelas air rebusan cengkih campur madu pagi dan sore selama tujuh hari, setelah itu kondisional sesuai kebutuhan.
Berikut khasiat mengonsumsi air rebusan cengkih campur madu untuk kesehatan tubuh.
1. Mengeluarkan racun dalam tubuh
Banyaknya racun yang masuk ke dalam tubuh baik berasal dari makanan maupun udara sekitar, dapat membahayakan tubuh apabila tidak dikeluarkan.
Cara mudah mengeluarkan racun dari dalam tubuh yakni dengan mengunyah cengkih atau minum air cengkih.
Melalui kandungan cengkih tersebut dapat membuat aktivitas enzim detoksifikasi untuk melakukan proses mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
2. Atasi Nyeri Tenggorokan
Efek antinyeri dan antibakteri pada cengkih efektif untuk atasi nyeri tenggorokan.
Manfaat air rebusan cengkeh yang satu ini bisa membantu menghilangkan sensasi gatal saat radang tenggorokan melanda.
3. Meredakan Batuk
Tidak hanya mengatasi masalah yang terjadi pada tenggorokan, mengonsumsi cengkih juga dapat membantu mengurangi rasa gatal pada tenggorokan.
Mengonsumsi cengkih dapat membantu meredakan batuk. baik batuk kering maupun batuk berdahak.
4. Membunuh Bakteri Berbahaya
Manfaat air rebusan cengkih bisa membunuh bakteri yang berbahaya. Cengkih memiliki sifat antimikroba yang bisa membantu menghentikan pertumbuhan mikro-organisme berbahaya. Seperti, bakteri yang menyebabkan kram, kelelahan, dan diare.
5. Tinggi Antioksidan
Rempah cengkih bisa memiliki banyak zat gizi penting termasuk mangan, vitamin K, vitamin C, kalsium, magnesium, vitamin E, dan serat. Vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
6. Mengobati Sakit Maag
Sakit maag paling sering disebabkan oleh penipisan lendir lambung yang dipengaruhi oleh beragam faktor. Seperti, stres dan infeksi.
Ternyata minyak esensial cengkih ini dapat meningkatkan produksi lendir lambung.
Kegunaan cengkih ini bisa berfungsi sebagai penghalang efek asam lambung sekaligus mencegah erosi pada dinding lambung akibat cairan asam lambung.
7. Baik untuk Penderita Diabetes
Selanjutnya, manfaat air rebusan cengkih bisa membantu kadar gula darah terkendali. Cengkih diketahui mengandung senyawa yang disebut Nigericin.
Senyawa ini membantu pengaturan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Nigericin ini dipercaya dapat meningkatkan kapasitas sel untuk menyerap gula dari darah kemudian meningkatkan kemampuan tubuh untuk menghasilkan insulin.
8. Melawan radikal bebas
Manfaat air rebusan cengkih lainnya bisa diperkaya oleh antioksidan eugenol.
Air rebusan ini bermanfaat melawan radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu perkembangan kanker.
Selain itu ada pula vitamin C sebagai antioksidan untuk membantu menetralisir daripada vitamin E dan jenis antioksidan lainnya.
9. Mengatasi Sakit Gigi
Manfaat cengkih untuk gigi juga punya senyawa eugenol yang bisa mengurangi nyeri di gusi dan gigi.
Hal ini efektif mengatasi peradangan dan infeksi.
Jadi kamu bisa gunakan cengkih untuk mengatasi sakit gigi yang kamu derita.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News