GenPI.co - Selain nasi, ternyata kentang juga sebagai sumber karbohidrat yang memiliki manfaat dahsyat untuk kesehatan.
Apalagi manfaat kentang lebih unggul dibandingkan dengan nasi, misalnya saja kalori yang jauh lebih rendah atau memiliki kandungan yang tidak dimiliki nasi seperti potassium dan vitamin C.
Sebelum mengonsumsinya, biasanya kentang diolah dengan direbus atau dikukus.
Berikut ini adalah beberapa khasiat rutin mengonsumsi kentang rebus untuk kesehatan, bisa bikin terbelalak:
1. Menjaga daya tahan tubuh
Kentang rebus memiliki kandungan vitamin B6 dan C, yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh.
Hal ini tentunya akan akan membuat tubuh tetap fit dan tidak mudah lemas, serta tidak mudah terserang penyakit.
2. Meningkatkan stamina
Kentang rebus dapat melancarkan memberikan asupan nutrisi dan meningkatkan stamina tubuh.
Hal ini menjadi salah satu manfaat kentang untuk diet baik bagi orang yang ingin menurunkan berat badan ataupun diet untuk orang yang harus menghindari konsumsi nasi.
3. Meningkatkan metabolisme
Khasiat kentang rebus jika dikonsumsi setiap hari bisa meningkatkan metabolisme seperti manfaat fosfor.
Hal ini tentunya sangat bermanfaat untuk banyak hal mulai dari menjaga penyerapan nutrisi, mencegah gangguan lambung dan fungsi kesehatan lainnya.
4. Melancarkan saluran pencernaan
Kentang adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan serat.
Di mana serat adalah zat yang diperlukan agar pencernaan terhindar dari berbagai macam gangguan seperti misalnya sembelit.
5. Makanan ampuh untuk diet
Kentang rebus sangat membantu proses detoks dalam tubuh. Khasiat dalam kentang rebus dapat membantu tubuh dalam mengeluarkan racun dan zat yang tidak berguna yang bisa mengganggu kesehatan.
6. Mengurai lemak dalam tubuh
Obesitas bisa terjadi ketika terdapat penumpukan zat seperti lemak, kalori dan karbohidrat berlebih di dalam tubuh.
Walaupun menjadi salah satu sumber karbohidrat, kandungan vitamin B di dalam kentang memiliki khasiat untuk menguraikan lemak dan karbohidrat berlebih di dalam tubuh untuk mencegah terjadinya obesitas.
7. Membantu regenerasi sel tubuh
Kentang rebus jika dikonsumsi setiap hari juga dapat membantu proses regenerasi sel dalam tubuh karena kandungan proteinnya.
Hal ini tentunya bisa membantu pencegahan berbagai macam gangguan kesehatan, juga dapat berkontribusi dalam kecantikan kulit.
8. Baik untuk kesehatan tulang
Kentang rebus cukup tinggi akan kandungan mineral, protein dan vitamin.
Beberapa kandungan tersebut sangatlah baik untuk kesehatan tulang dan sendi, sehingga dengan makan kentang rebus dapat membantu pencegahan penyakit dan gangguan yang menyerang.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News