GenPI.co - Dalam menjalani pola hidup sehat, pasien diabetes perlu berusaha untuk menjaga kadar gula darahnya tetap normal.
Salah satu cara menjaga gula darah normal yakni dengan mengutamakan asupan makanan bernutrisi saat memiliki diabetes.
Kabarnya, buncis adalah jenis sayuran yang nutrisinya dapat membantu mengendalikan gula darah.
Buncis memiliki indeks glikemik yang rendah yakni kurang dari 55.
Artinya, konsumsi sayuran ini tidak mudah meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Manfaat buncis untuk diabetes disebabkan oleh kandungan serar yang terdapat dalam buncis.
Makanan dengan kandungan serat tinggi memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh sehingga tidak langsung menimbulkan peningkatan gula darah secara drastis.
Di dalam juga buncis terdapat kandungan serat, vitamin, dan mineral.
American Diabetes Association menyatakan bahwa kacang-kacangan dapat menjaga kosentrasi glukosa di dalam darah lebih baik dibandingan makanan bertepung.
Oleh karena itu, konsumsi buncis cukup aman untuk orang yang memiliki gula darah tinggi. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News