GenPI.co - Salah satu cara yang masih banyak dipergunakan oleh masyarakat untuk mempercepat matangnya buah pisang, yakni dengan diberikan karbit.
Namun, pisang yang dikarbit ini dapat membahayakan seseorang yang mengonsumsinya.
Apalagi, bila cara menghidangkannya tidak mencuci pisang karbitan saat sebelum diolah menjadi pisang rebus atau hidangan lainnya.
Selain itu, masih ada banyak bahaya pisang karbitan lainnya bagi kesehatan. Dirangkum PORTAL JEMBER dari video tayangan Youtube Fakta Kece yang ditayangkan pada 18 Januari 2021,
Berikut 5 bahaya makan pisang karbitan untuk kesehatan seperti dilansir dari video tayangan YouTube Fakta Kece, Minggu (16/10/2022):
Salah satu bahaya pisang karbitan, yakni karbit pada buah pisang dapat terhirup oleh saluran pernapasan seseorang.
Bahayanya, gas asetilen yang ada pada karbit jika terhirup oleh seseorang dapat menyebabkan mual dan pusing.
Pisang karbitan memang sangat berbahaya. Terutama apabila dikonsumsi oleh anak-anak dan bayi yang berusia di bawah lima tahun.
Pasalnya, gas asetilen apabila masuk ke saluran pernapasan anak-anak akan menyebabkan hilangnya kesadaran.
Tak dimungkiri, setelah diolesi karbit, buah pisang memang akan cepat matang dan empuk.
Namun, karbit yang menempel pada kulit pisang dan apabila itu tertelan bisa saja bersifat karsinogen karena terus masuk ke dalam tubuh, hal itu sama seperti formalin yang berbahaya bagi tubuh.
Saat buah pisang dikarbit, nutrisi dalam pisang akan hilang meskipun buah yang dikarbit ini cepat matang.
Hal tersebut, tentu akan memengaruhi rasa dan nutrisi yang terkandung dalam pisang jika dibandingkan dengan buah yang matang alami dari pohonnya.
Tak dimungkiri, buah pisang memang sangat baik bagi kesuburan pasangan suami istri yang ingin memiliki momongan.
Namun, pemakaian karbit pada pisang justru bisa berdampak negatif terhadap sel spe*ma dan sel telur manusia. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News