5 Manfaat Makan Telur Bebek Ternyata Dahsyat, Rugi Kalau Tak Suka

GenPI.co - Telur bebek merupakan salah satu sumber makanan yang ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan.

Pasalnya, kandungan gizi dan manfaat yang terdapat di dalam telur bebek baik untuk tubuh.

Menurut jurnal Egg Innovations and Strategies for Improvements, bahwa kandungan air pada telur bebek lebih sedikit dibandingkan dengan telur ayam.

BACA JUGA:  Manfaat Minum Air Es Ternyata Dahsyat, Rugi Kalau Tak Suka

Hal itulah yang membuat telur bebek lebih kaya kandungan nutrisinya. Dalam 100 g telur bebek sudah mampu memenuhi cukup banyak kebutuhan gizi dalam tubuh.

Selain itu, zat gizi makro seperti karbohidrat, protein, lemak dan zat gizi mikro seperti vitamin dan mineral ada dalam kendungan telur bebek ini.

BACA JUGA:  Benarkah Sering Keluarkan Cairan Pria Sendiri Setelah Menikah Banyak Manfaatnya? Simak ini

Berikut beberapa manfaat makan telur bebek untuk kesehatan seperti dilansir pada Minggu (21/5/2023):

1. Meningkatkan sistem imun tubuh

Salah satu manfaat mengonsumsi telur bebek, yakni bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:  5 Manfaat Makan Bawang Dayak Ternyata Dahsyat, Bikin Kolesterol Ambrol

Pasalnya, telur bebek mengandung beragam jenis karotenoid seperti beta karoten, lutein, serta zeaxanthin.

Menurut Cogent Food and Agriculture, bahwa karotenoid diyakini berperan dalam menjaga fungsi tubuh serta mencegah penyakit.

Selain itu, vitamin A yang ada dalam telur bebek juga membantu memperkuat sistem imun tubuh dalam mencegah infeksi.

2. Melindungi kesehatan mata

Salah satu manfaat mengonsumsi telur beber, yakni berperan untuk memelihara kesehatan mata.

Hal tersebut terjadi karena telur bebek memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin.

Perlu diketahui, bahwa lutein dan zeaxanthin merupakan antioksidan yang membantu melindungi mata dari berbagai jenis penyakit, mulai dari katarak hingga degenerasi makula.

Selain itu, mengonsumsi telur bebek juga dapat mengurangi risiko mata lelah akibat paparan blue light dari alat elektronik.

3. Mengoptimalkan fungsi otak

Salah satu manfaat yang bisa diperoleh dari makan telur bebek adalah fungsi otak yang meningkat.

Pasalnyam telur bebek memiliki kandungan kolin yang berperan besar dalam reaksi biokimia pada otak.

Kandungan kolin ini juga mempercepat pelepasan protein asetilkolin pada otak yang membantu otak untuk menjalankan fungsi-fungsi dasar, termasuk memori.

Selain itu, asupan kolin yang didapat dari telur bebek juga turut mencegah terkena penyakit Alzheimer.

4. Mencegah anemia

Salah satu manfaat mengonsumsi telur bebek juga bisa menjaga sel darah merah.

Pasalnya, telur bebek memiliki kandungan vitamin B12 yang bermanfaat untuk membantu mengurangi risiko terkena anemia megaloblastik.

5. Mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke

Beberapa penelitian menemukan fakta bahwa telur bebek justru memberi manfaat kesehatan untuk jantung dan pembuluh darah.

Pasalnya, hal ini karena telur bebek mengandung asam oleat yang tinggi.

Menurut penelitian dari Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention, bahwa asam oleat diyakini dapat menurunkan kolesterol jahat serta tekanan darah.

Namun, penting untuk diingat bahwa harus tetap membatasi makan telur bebek mengingat kolesterol yang terkandung di dalamnya cukup tinggi. (HelloSehat)