GenPI.co - Kunyit putih atau sering juga disebut dengan Zedoaria (Curcuma Zedoaria) merupakan jenis tanaman yang hampir semua bagiannya bisa digunakan untuk obat, seperti akar, minyak dan daunnya.
Kunyit ini memiliki daging yang lebih lunak dan rasanya sangat mirip dengan jahe, meski meninggalkan jejak rasa pahit di akhir.
BACA JUGA: Rutin Minum Teh Kunyit Ternyata Khasiatnya Luar Biasa
Kunyit putih saat ini sudah jarang digunakan sebagai bumbu masak dan sering digantikan oleh jahe. Namun, di beberapa masakan Asia, kunyit ini masih digunakan.
Tak hanya itu, bumbu dapur ini rupanya juga ampuh untuk mengatasi beragam penyakit mulai dari maag, asma bahkan kanker.
Kunyit jenis ini juga dipercaya mampu menangkal racun hingga membantu menurunkan berat badan secara efektif.
Selebihnya, di bawah ini terdapat 3 manfaat kunyit putih untuk kesehatan seperti dihimpun dari berbagai sumber. Apa saja?
1. Menurunkan Berat Badan
Kandungan pada kunyit putih berfungsi menekan respons peradangan pada sel tubuh, termasuk, lemak dan otot.
Reaksi ini dapat membantu mengurangi resistensi insulin dan mampu menurunkan kadar gula darah, kolesterol dan gangguan metabolis lain akibat obesitas.
BACA JUGA: Khasiat Rebusan Air Kunyit Terbukti Bisa Menunda Kehamilan
2. Antiracun
Manfaat lainnya yang terdapat pada kunyit putih adalah sebagai antitoxic atau anti racun.
Hal ini telah dibuktikan dengan memanfaatkan kunyit putih untuk menangkal bisa ular.
Cara kerja kunyit untuk menangkal bisa ular adalah dengan menghambat kerja racun, sehingga bisa tersebut tidak dengan cepat tersebar ke dalam tubuh.
3. Obat Alergi
Kunyit putih juga mengandung zat curcuminoids yang memiliki manfaat sebagai anti-alergi dan terbukti dapat mengatasi gejala alergi pada kulit.
Kunyit ini bekerja layaknya antihistamin untuk menghambat aktivitas penyebab peradangan akibat alergi. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News