GenPI.co - Setiap pengusaha pasti akan menemui titik rendah dalam perjalanan bisnisnya. Namun, untuk berusaha bangkit, itu merupakan sebuah pilihan yang harus diupayakan.
Perjuangan itu lah yang dilalui oleh Fadel Mohammad, seorang mahasiswa sukses menjual rendang kemasan.
BACA JUGA: Awalnya Bikin Buat Anak, Kini Sukses Raih Omzet Rp 22 Juta/Bulan
Sebelumnya, keluarga Fadel memiliki usaha rumah makan Padang. Namun, usaha tersebut bangkrut pada 2017.
“Lalu, pada 2020 aku dan bapak berpikir usaha apa yang enak yang di masa seperti ini. Akhirnya, kami membuat usaha Rendang Bacarito,” ungkapnya kepada GenPI.co, Selasa (6/4/2021).
Fadel dan keluarganya memulai usaha Rendang Bacarito pada Agustus 2020, kemudian melakukan branding ulang pada Januari 2021 dengan kemasan baru.
“Di kemasan baru ini, rendangnya ditaruh dalam kemasan vakum. Lalu, ditutup rapat lagi dengan kemasan standing pouch,” jelasnya.
Dalam bahasa Padang, Bacarito memiliki arti bercerita. Fadel memaparkan bahwa makna filosofis dari nama itu adalah ada cerita dari setiap gigitan rendangnya.
Fadel mengaku bahwa dia dan keluarganya memiliki pengalaman yang lumayan banyak dalam usaha di bidang kuliner.
BACA JGA: Wow! Modal Rp 45 Ribu, Kini Friska Raup Keuntungan Jutaan Rupiah
Selain itu, keluarganya mempunyai keahlian memasak rendang dengan resep turun temurun.
“Keluarga kami punya keahlian memasak rendang yang otentik dan mempunya 14 bumbu rahasia. Kemasan kami juga jauh lebih unggul dari produk lain,” ujarnya.
Meskipun demikian, Fadel mengatakan bahwa dirinya susah untuk mencari partner yang memiliki visi, misi, dan tujuan yang sejalan.
“Susah banget untuk mencari partner untuk berada dalam satu tim. Lalu, tim itu juga nggak bisa dibuat secara mendadak. Tapi, ke depannya kami akan membuat tim seusai bulan Ramadan,” katanya.
Mahasiswa STEI SEBI itu memaparkan bahwa dirinya juga mengeluhkan harga bahan baku yang tak selalu stabil di pasaran.
“Harga daging dan cabai di pasaran itu tidak stabil di pasaran, sih. Itu mungkin kesulitan utama yang aku hadapi,” paparnya.
BACA JUGA: Pantas Saja Haus! Sukses, Ide Bisnis Pemiliknya Tak Pernah Habis
Menurut Fadel, untuk membangun bisnis itu harus ditentukan tujuan utamanya, apakah ingin mendapat untung banyak atau membantu orang.
“Sebab, kalau hanya untuk mencari untung saja, bisnis itu pasti akan cepat tumbang. Jadi, jangan hanya fokus untuk mengejar profit saja,” ujarnya.
Fadel juga menuturkan bahwa pembentukan tim untuk melakukan riset produk di masyarakat juga harus dilakukan sebelum membangun suatu usaha.
“Kayak dulu aku riset untuk kemasan rendangnya. Akhirnya, aku bisa buat inovasi kemasan rendang yang lebih awet dan praktis,” tuturnya.
Produk Rendang Bacarito bisa dipesan melalui Instagram @rendang.bacarito. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News