Bagaimana Cara Membuat Kopi Sendiri Ala Kafe di Rumah?

GenPI.co - Saya sering bekerja hingga larut malam karena lembur meski berkerja di rumah.

Saya membutuhkan kopi untuk membuat saya tetap terjaga dalam menyelesaikan tugas.

Saya biasa menikmati kopi di kafe, tetapi saat larut malam saya harus membuat kopi sendiri di rumah.

BACA JUGA:  Catatan Dahlan Iskan soal Minum Kopi: Jahat Enak

Jadi, bagaimana cara membuat kopi sendiri ala kafe dengan rasa yang enak?

(Jamal, 25 Tahun, Jakarta)

BACA JUGA:  Peneliti KedaiKopi Sebut Koalisi Semut Merah Bisa Kandas dI Jalan

Jawaban dari Barista Workroom Coffee Ardina Farizza Putri

Menurut saya, hal pertama yang bisa dilakukan itu ialah dengan cara kalibrasi.

BACA JUGA:  Berapa Suhu Air Panas yang Pas untuk Menyeduh Kopi?

Kalibrasi merupakan cara untuk mengatur tingkat kehalusan bubuk kopi agar dapat menghasilkan espresso yang sempurna.

Jika ingin cappuccino atau latte, kamu bisa pakai 150 ml air dan kopinya cukup 45 ml saja.

Namun, semua tentu disesuaikan dengan selera masing-masing. (*)