GenPI.co - Saat ini pisang goreng makin menjadi camilan favorit, karena disaikan dengan banyak variasi.
Di Jakarta, begitu banyak merek pisang goreng ternama. Termasuk untuk jenis pisang goreng madu.
BACA JUGA: Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning, Dijamin Pengin Tambah Terus
Nah, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @kurniaarum_as.
Lezat banget, dan dijamin kamu akan ketagihan.
Bahan-bahan:
1.250 Gram pisang raja matang, potong-potong
200 Gram tepung terigu protein sedang
200 Gram tepung terigu protein rendah
100 Gram tepung beras
40 Gram susu bubuk
1 Sendok teh vanila ekstrak
3 Sendok makan wijen, sangrai
Madu dan garam sesuai selera
500-650 Ml air dingin
Cara membuat:
Dalam wadah, campurkan tepung, susu bubuk, garam dan vanila.
BACA JUGA: Resep dan Tips Bikin Dimsum Ayam Udang Ala Restoran dan Enak Pol
Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, hingga kekentalannya sesuai dengan selera.
Tambahkan madu, wijen, dan pisang, aduk rata.
Untuk mendapatkan bentuk yang cantik dan seragam, bisa menggunakan ring cutter.
Rendam terlebih dulu ring cutter pada minyak panas, lalu beri adonan pisang secukupnya.
Setelah kering pisang akan terlepas dari ring cutter. Goreng hingga cokelat gelap. Angkat lalu tiriskan.
Kini pisang goreng madu siap disajikan. Lezatnya beda dengan pisang goreng biasa, dan pasti bikin kamu ketagihan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News