GenPI.co - Namanya lagi tidur, terkadang bangun sahur hampir saja terlewat. Lihat jam, waduh, 15 menit lagi masuk Imsak! Apa yang akan kamu lakukan? Kebanyakan orang hanya minum air putih atau menenggak yang manis-manis supaya ada energi pas puasa. Eits, gak perlu segitunya. Ini ada menu praktis gak sampai 5 menit sudah jadi! Menu apa saja? Simak di bawah ini.
Baca juga :
Menu Sahur Sehat, Ahli Gizi: Sempatkan Masak!
Menu Sahur, Kacang Hijau Bikin Kuat Puasa
Tunggu Penilaian UNWTO, Ubud Menuju Destinasi Gastronomi Dunia
Telur Lada Hitam
Bahan-bahan :
- 3 butir Telur ayam (sesuai selera)
- 1 kotak tahu, potong kecil-kecil
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabau rawit merah (skip jika tidak suka)
- 160 ml air
- Saos lada hitam sachet
- Sedikit garam
- Sedikit gula
Cara membuat :
- Goreng telur menjadi telur ceplok dan goreng tahu sampai garing. sisihkan di piring.
- Oseng bawang putih dan bawang merah sampai tanak (kekuningan dan harum)
- Masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng tadi. Oseng sebentar.
- Masukkan 1 bungkus saos lada hitam sachet (dituangkan dipinggir wajan agar sedikit berkaramel dan keluar aromanya)
- Masukkan air dan cabai. Aduk sebentar. Masukkan sedikit garam dan gula.
- Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.
Nasi Goreng Mentega
Bahan-bahan
- Nasi putih (± untuk 2 porsi)
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Cabe rawit (option)
- Lada secukupnya
- sedikit Garam
- 2 sdm Mentega
- 1 butir telur ayam
- Sosis (optional)
- Bakso (optional)
Cara membuat :
- Panaskan mentega hingga cair, masukkan bumbu yang sudah di blender kasar, tumis hingga harum.
- Blender kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
- Masukkan sosis, bakso, dan telur. Aduk hingga semua tercampur. Bisa ditambah wortel dan kacang polong.
- Masukkan nasi, aduk hingga semua rata, tambahkan Lada dan garam, aduk lagi hingga rata. Kemudian cek rasa. Selamat menikmati!
Nah, itu tadi menu sahur praktis anti ribet. Terutama buat kamu yang bangun mepet Imsak. Jangan lupa untuk baca doa niat sahur, ya. Selamat berpuasa!
Tonton lagi :