GenPI.co— Masih ingat dengan Es Kepal Milo? Minuman segar dengan aneka toping ini sempat viral di pertengahan 2018. Es dengan rasa cokelat ini juga menjadi menu takjil paling laris di momen Ramadhan.
Walaupun kini sudah mulai menghilang dari pasaran, namun keberhasilan minuman ini perlu dicontoh bagi para pelaku bisnis makanan.
Dilansir dari Kompas, salah satu pedagang asal Kebayoran Lama Jakarta Selatan, Ariyani mengaku meraup keuntungan besar dari penjualan es kepal milo miliknya.
Baca juga:
3 Minuman Ini Cocok Jadi Menu Sahur Pertama
3 Minuman Alternatif Pengganti Kopi selama Ramadan
Ide berjualan minuman dengan bahan dasar susu Milo, es serut, dan tambahan berbagai toping berawal dari tawaran temannya, seorang pengusaha, untuk membeli merek dagang atau franchise Es Kepal Milo.
Sebelumnya, Ariani merupakan penjual hotdog kentang yang beberapa waktu lalu juga viral.
“Waktu itu modalnya Rp9 juta, itu jauh lebih murah dari franchise lainnya,” ungkap Ariani.
Di awal berjualan, yakni mulai pukul 14.00 WIB hingga 21.00 WIB, Ariani terkejut melihat ramainya warga yang membeli es kepal miliknya.
Dalam sehari, ia bisa menjual 300 sampai 500 cup Es Kepal Milo. Harga pun bervariasi, mulai dari Rp7 ribu hingga Rp12 ribu tergantung ukuran dan tambahan topping yang digunakan.
Penjualan Ariani semakin laris ketika tiga hingga empat hari berjualan. Bahkan dalam sehari ia bisa menjual sekitar 700 cup es kepal. Seiring meningkatnya permintaan, ia akhirnya membuka lebih lama hingga pukul 23.00 WIB.
Untuk omzet kotor, setiap hari Ariani bisa mendapatkan Rp5 juta. Ia pun dibantu anak dan suaminya berjualan. Banyaknya pembeli yang datang silih berganti membuatnya melakukan sistem antrean dengan memberikan nomor kepada setiap pembeli.
Sungguh pendapatan yang cukup fantastis bukan? Lalu bagaimana dengan Ramadhan tahun ini? Kira-kira makanan jenis apa yang akan populer dan jadi best seller? Tunggu saja!
Tonton juga video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News