Resep Bola Ubi Kopong, Dikira Sulit Ternyata Bikinnya Mudah, Lo

GenPI.co - Buat kamu yang suka ubi, pasti pernah makan bola ubi kopong.

Saat melihatnya, kamu pasti menduga cara membuatnya sulit. Karena kopong di bagian dalamnya.

Ternyata bikinnya gampang banget, guys.

BACA JUGA:  Resep Omelet Superlembut Ala Sajian Hotel, Enak Banget

Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Willgoz Kitchen.

Bahan-bahan:

BACA JUGA:  Resep Kentang Wedges, Ternyata Bikinnya Gampang Banget, Lo

150 Gram ubi bisa menggunakan ubi cilembu, kukus
50 Gram tepung tapioka
35 Gram maizena
1 Sendok teh baking powder
1/2 Sendok teh garam
40 Gram gula halus

Cara membuatnya

BACA JUGA:  Resep Puyunghai Ala Restoran China, Cara Buatnya Gampang Banget

Dalam wadah, campurkan tapioka, maizena, baking powder, garam, dan gula yang disaring. Aduk.

Lumatkan ubi, dan campurkan dengan tepung.

Kemudian uleni, sampai tidak lengket di tangan.

Bulatkan, dengan ukuran sesuai selera.

Lalu masukkan bulatan ubi dalam kulkas selama 15 menit.

Kini goreng dengan api yang kecil. Setelah itu, tekan sedikit dengan penggorengan.

Setelah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Kini bola ubi kopong siap disajikan. (*)