Resep Salad Jagung Wortel, Segar Banget Disantap Siang Hari

GenPI.co - Lagi mengurangi makan gorengan? Kamu bisa membuat salad yang segar.

Ternyata membuatnya mudah banget, lo.

Untuk membuatnya kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube YUNI YUNDHEY yang diunggah pada 28 Oktober 2020.

BACA JUGA:  Resep Kue Dadar, Lembut dan Enak Banget

Bahan-bahan

2 Buah Jagung manis, dpipil
6 Buncis, potong kecil
Taoge secukupnya
3 Wortel, potong kotak kecil
5 Buah kentang, potong kotak kecil
2 Butir telur ayam, rebus, potong kotak
½ Sendok teh garam
Mayones
1 Sendok makan susu kental manis

BACA JUGA:  Resep Serabi yang Empuk dan Kenyal, Tak Perlu Pakai Cetakan

Cara membuatnya

Didihkan air dan tambahkan garam.

BACA JUGA:  Resep Roti Cokelat, Pas Disajikan Saat Sarapan

Masukkan wortel. Selanjutnya kentang. Tutup, masak hingga air mendidih.

Buka tutupnya. Masukkan jagung manis. Tutup. Masak sampai air mendidih.

Jika sudah empuk, masukkan buncis. Tutup. Setelah air mendidih masukkan taoge. Aduk sebentar. Tiriskan airnya.

Dalam wadah dinginkan. Kemudian tambahkan potongan telur. Aduk.

Beri mayones dan susu kental manis. Aduk.

Tutup dengan plastik tipis, masukkan ke dalam kulkas.

Jika sudah dingin, salad jagung dan wortel siap disantap. Segar banget. (*)