Resep Kue Lapis Singkong, Tak Perlu Oven dan Mixer, Guys

GenPI.co -  Jika kamu suka singkong, salah satu camilan yang enak banget adalah kue lapis singkong.

Tak perlu oven atau mixer. Cukup menggunakan parutan dan kukusan.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, yaitu dengan mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Borneo Recipe, 27 Mei 2018.

BACA JUGA:  Resep Kue Sagu Superekonomis, Tanpa Keju Hasilnya Tetap Mantap!

Bahan-bahan

500 Gram singkong, parut
4 Sendok makan gula pasir
1 Bungkus agar-agar bubuk
200 Gram santan instan
100 Ml air
Pewarna makanan

BACA JUGA:  Resep Ongol-ongol Hunkue Bertabur Kelapa Parut Muda, Mantap!

Cara membuatnya

Dalam wadah, campurkan parutan singkong, gula pasir, agar-agar, santan, air. Aduk.

BACA JUGA:  Resep Ayam Bakar Sambal Terasi, Lezat Banget

Bagi adonan menjadi tiga bagian dalam wadah terpisah. Masing-masing diberikan pewarna sesuai selera.

Siapkan loyang roti, beri olesan minyak goreng di permukaan dalam loyang.

Masukkan adonan pertama, ratakan.

Lalu kukus sekitar lima menit.

Buka tutupan kukus, masukkan adonan warna lain ke dalam loyang, ratakan. Kukus selama lima menit.

Kembali buka tutupnya, dan masukkan adonan ketiga. Ratakan. Kukus selama 20 menit.

Setelah matang, angkat loyang dari kukusan. Hati-hati panas.

Kemudian setelah dingin, bisa memotongnya dan sajikan.

Lebih nikmat lagi disajikan dengan parutan kelapa muda, guys. (*)