Resep Ayam Bakar Sambal Terasi, Lezat Banget

Resep Ayam Bakar Sambal Terasi, Lezat Banget - GenPI.co
Ayam bakar sambal terasi (Foto: SC YouTube Mbok Midut)

GenPI.co - Suka ayam bakar? Saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah.

Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Mbok Midut, 20 Juli 2021

Bahan-bahan:

BACA JUGA:  Resep Kue Sagu Superekonomis, Tanpa Keju Hasilnya Tetap Mantap!

1 Kg atau 1 ekor ayam. Bersihkan dan potong-potong. Beri 1 sendok teh garam, perasan 1/2 buah lemon. Diamkan 10 menit, lalu cuci bersih

Bumbu dihaluskan: 6 Butir kemiri, 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 5 buah cabai merah keriting, 1 sendok teh lada butir

BACA JUGA:  Resep Gulai Kikil yang Empuk dan Kenyal, Lezat Banget

2 Sendok makan margarin
3 Ibu jari lengkuas
3 Lembar daun salam
50 Gram gula Jawa
1 Sendok teh garam
6 Sendok makan kecap manis

Bahan olesan ayam: 4 Sendok air masak ayam, Lalu perasan 1/4 buah lemon, 1/4 sendok teh lada bubuk, 2 sendok makan kecap manis

BACA JUGA:  Resep Pisang Molen, Tanpa Telur Tapi Hasilnya Renyah Banget

Sambal terasi: Masak sisa air memasak ayam, tambahkan 5 siung bawang merah iris, 1 buah tomat iris, 9 buah cabai rawit merah,1 ruas jari terasi, beri sedikit air. Masak hingga air surut

Tonton video ini:

Berita Selanjutnya

GenPI.co Nusantara

Jatim Jogja Bali