GenPI.co - Kabupaten Cilacap merupakan tanah kelahiran dari politikus Budiman Sudjatmiko, yang memiliki beragam pilihan kuliner khas. Berkunjung ke Kabupaten Cilacap tidak akan terasa lengkap jika kamu belum mencoba beragam kuliner tradisional khasnya. Berikut 5 kuliner khas yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Cilacap.
Sate Ayam Martawi
Sate ayam Martawi merupakan sate ayam khas Cilacap yang berbeda dari sate ayam pada umumnya. Ciri khas dari sate ini adalah memiliki potongan daging yang besar dan menggunakan dua tusuk sate. Tak heran jika satu porsi sate ayam Martawi hanya berisi lima tusuk sate, yang disajikan dengan nasi atau lontong.
Sup Gurame
Masyarakat Cilacap punya cara yang berbeda untuk mengolah gurame. Jika pada umumnya ikan gurame diolah dengan cara digoreng atau dibakar, gurame khas Cilacap diolah menjadi sup. Sup gurame khas Cilacap memiliki rasa yang gurih dan manis, dan biasa disajikan dengan nasi dan tambahan sambal.
Rempeyek Yutuk
Rempeyek yutuk atau peyek yutuk merupakan camilan khas Cilacap. Jika biasanya rempeyek dibuat dari bahan kacang tanah atau ikan teri, rempeyek yutuh khas Cilacap diolah menggunakan bahan baku udang atau kepiting. Wajar saja, kedua hewan itersebut banyak ditemui di sekitar pesisir pantai selatan Cilacap.
Baca juga:
Budiman Sudjatmiko: Tidak Ada Pengesahan RUU KUHP di Hari Selasa
Lapis Palaro, Kuliner Langka yang Hanya Ada di Maluku
Gembus
Gembus merupakan camilan khas Cilacap yang diolah dari singkong goreng yang dicampur dengan telur. Jika dilihat sekilas, bentuk gembus menyerupai donat, sehingga banyak yang menyebutnya sebagai donat Jawa. Gembus memiliki rasa asin dan gurih, dan biasanya disajikan dengan saus sambal.
Brekecek
Brekecek merupakan salah satu kuliner khas yang menjadi ikon wisata kuliner di Cilacap. Brekecek terbuat dari kepala ikan yang diolah menjadi sup. Kuah Brekecek berwarna kuning dengan rasa pedas yang meyerupai ikan rica–rica.
Jadi, tertarik untuk mulai menyicipi kuliner mana dulu dati tanah kelahiran Budiman Sudjatmiko?
Video viral hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News