GenPI.co - Kelaparan di tengah malam memang sangat mengganggu sekaligus menyebalkan. Apalagi kalau nasi di rumah tinggal sedikit, sedangkan lauknya sudah tandas. Salah satu caranya adalah membuat nasi goreng. Namun, biar makin asyik, buat saja magelangan.
Magelangan adalah nasi goreng yang dicampur dengan mi. Mendengar nama magelangan, orang akan menebak makanan itu adalah khas masyarakat Magelang. Tidak salah, tetapi kuliner ini juga dapat ditemukan di Jogja dan daerah sekitarnya.
BACA JUGA: Bikin Gethuk Lindri Kekinian dengan Campuran Keju, ini Resepnya
Cara membuatnya gampang. Namun, rasa magelangan enak dan mengenyangkan. Dijamin setelah mengonsumsi magelangan, tidur jadi nyenyak.
Pertama siapkan 1 bungkus mi instan, lalu nasi 1 porsi, 1 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah. Siapkan juga 1 butir telur, 5 cabai, 1 sdm kecap, 1 sdm saos sambal, penyedap rasa dan garam secukupnya.
Caranya, terlebih dahulu masak mi instan dan tiriskan. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai lalu timis hingga harum.
Sisihkan tumisan tersebut, masukkan telur yang sudah didadar kemudian orak arik. Tambahkan garam, penyedap rasa, bumbu mi instant, kecap, saos sambal.
BACA JUGA: Lakse Kuah, Panghangat Tubuh Saat Musim Hujan
Aduk dengan api kecil, masukkan mie dan nasi. Aduk sampai rata. Tambahkan kecap dan saos sambal sesuai selera. Jika kamu suka pedas, bisa menambahkan cabai sesuai selera.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News