GenPI.co 
GenPI.co - Pernah dengar getuk lindri? Itu adalah makanan jadul khas masyarakat Jawa ini masih menjadi favorit banyak orang. Makanan ini banyak dijumpai di pasar tradisional.
Buat kamu yang tinggal di kota besar seperti Jakarta, mungkin agak sulit menemukannya. Tapi tenang, kamu bisa membuatnya sendiri kok. Agak kerja keras, memang, Tapi begitu sudah jadi, oasti senang bukan main.
Agar tampak kekinian, jangan lupa tambahkan parutan keju sebagai topping kuliner tradisional ini. Pasti lebih enak!
BACA JUGA: Ini Resep Anti Gagal Kue Pasung Gula Merah Khas Banten
Ada beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat geduk lindri ini. Pertama 1 kg singkong, usahakan yang jenis mentega. Lalu siapkan juga 200 gram gula pasar, 1 ½ sdm mentega dan 1 sachet kental manis (opsional)
Siapakan juga ½ butir kelapa, keju, pewarna makanan hijau dan merah serta sejumput garam.
Cara mengolahnya sebagai berikut; pertama, kupas singkoing dan cuci hingga bersih lalu kukus selama 30-45 menti hingga matang dan empuk. Setelah itu, angkat singkong, ademkan sejenak lalu tumbuk hingga hancur.
Lalu pada singkong ditambahkan mentega, gula, garam dan susu kental manis. Tambahkan keju agar rasanya makin mantap.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
