GenPI.co - Teh memang salah satu minuman yang dapat diolah dengan berbagai variasi. Seperti teh Talua dari Padang yang dicampur dengan telur ke dalam gelas, unik bukan.
Teh tersebut menjadi primadona di setiap warung tradisional di kota Padang dan sekitarnya karena sangat mudah ditemukan.
Bagi wisatawan yang ingin mendapatkan sensasi baru, cobalah untuk menikmati Teh ini.
Memang, telur identik dengan aroma amis. Pastinya akan bertanya-tanya bagaimana rasa teh ketika di campur telur.
Teh Telua berbeda, teh tersebut tidak ada rasa amis karena ada campuran lain. Ya, dipadukan dengan perasan jeruk nipis agar rasanya lebih segar dan ditambah sedikit gula untuk menambah rasa.
Dahulu teh talua merupakan minuman wajib bagi para petani sebelum berlandang. Konon, katanya dapat melipat gandakan stamina.
Seiring perkembangan zaman, minuman ini tidak dapat dipisahkan dari rutinitas warga Padang.
BACA JUGA : Kunyit dan 3 Minuman Berikut Bisa Bantu Usir Jerawat
Harga jual teh tersebut pun cukup terjangkau, hanya dengan Rp. 10.000 per gelas.
Jika hendak membuat di rumah pun cukup mudah. Tinggal mengocok telur tersebut hingga berbusa, lalu campur sedikit telur dan tambahkan gula.
BACA JUGA : Ekstrem Banget, Bahan Baku Minuman Ini Kotoran Gajah
Setelah itu, baru seduh teh dengan air panas dan mencampurnya. Ingat, jangan lupa perasan jeruk nipis agar mengurangi bau amis dari kocokan telur tadi.
Supaya menampilkan gradasi yang bagus dari perpaduan teh dan telur di dalam gelas. Sebaiknya diamkan sejenak sebelum disajikan di meja makan.
Pada lapisan atas adalah busa, bagian tengah berwarna putih sedangkan di dasar gelas menampilkan warna kecokelatan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News