GenPI.co - Penikmat kuliner tidak boleh melewatkan rasa khas bihun Bebek dari Medan. Sebab, makanan tersebut sangat menjadi primadona dan bakal dibuat ketagihan.
Bihun merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dan tepung kanji, sehingga tekstur bihun cukup kenyal.
Bihun dapat dipadupadakan dengan berbagai variasi resep, seperti Bihun Bebek dari Medan.
Bihun Bebek adalah makanan yang disajikan dengan kuah kaldu bebek beserta dagingnya. Kuah tersebut memiliki rasa yang cukup segar dan sangat pas untuk mengembalikan semangat yang hilang.
BACA JUGA : Jika Liburan ke Sumatra Utara, Jangan Lupa 5 Kuliner Khasnya
Kuah kaldunya pun tidak mengandung banyak minyak dan lemak, serta aroma yang ditimbulkan sangat kuat seakan memanjakan indra penciuman.
Tenang saja bagi para penikmat Bihun Bebek tidak usah takut kolesterol.
Jangan lupa, jika menyantap bihun Bebek jangan melupakan sambal yang memiliki rasa pedas asam serta daun kucai.
BACA JUGA : Berburu Kuliner Khas Palembang di Rumah Makan Beringin
Ada satu tempat bihun Bebek yang sangat direkomendasi karena cukup legendari yakni, Bihun Bebek Asie yang sudah buka sejak tahun 1930.
Untuk mencoba mencicipinya, tempat tersebut buka mulai pukul 06.00 sampai 11.00 saja dan satu porsi bihun Bebek dihargai Rp 60 ribu saja.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News