Kastengel Kue Kering Legendaris, Yuk Coba Resepnya

GenPI.co - Menjelang natal, Kue Kastengels menjadi camilan yang tak terlewatkan untuk disajikan untuk keluarga di rumah. 

Rasa khas gurih dan asin terbuat dari keju parmesan yang biasanya khusus untuk membuat kue kering.

Kue kering yang berasal dari Belanda ini tak banyak orang tahu bagaimana cara pembuatannnya yang enak dan anti gagal. Berikut ini resep kastengel

Bahan- bahan :

200 gr tepung terigu

2 butir kuning telur

125 gr butter margarine

BACA JUGA : Kue Putu Go Internasional! Begini Resep Sederhananya

50 gr tepung maizena

100 gr keju edam cheesy

1 sendok makan susu bubuk

1 sendok teh royco ayam

1 butir kuning telur yang sudah di kocok

Keju parut

BACA JUGA : Mau Kuat dan Bugar Ala Susi Susanti? Coba Resep Ciapo ini Deh

Cara membuat :

1. Pertama Kocok kuning telurdan butter margarine hingga berwarna putih.

2. Kemudian masukan campuran terigu, maizena, royco juga keju parut cheesy lalu aduk kembali hingga merata.

3. Selanjutnya olesi loyang dengan mentega. Lalu cetak adonan kastengel kemudian susun dalam loyang. Setelah itu panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180°c.

4. Setelah selesai memangang keluarkan adonan 1/2 matang, kemudian olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut sebagai hiasan diatasnya. Lalu oven kembali selama 15 menit hingga matang.

5. Angkat dan dinginkan, kastengel siap disajikan.