Buah Cempedak Bisa Diolah Menjadi Aneka Masakan, Loh!

GenPI.co - Pohon cempedak tegah berbuah saat ini. Di pasar tradisional, buah ini mudah ditemukan dan dijual dengan harga terjangkau.

Buah yang mirip dengan nangka ini memiliki tekstur yang lunak dan lembut. Rasanya manus dan aromanya pun harum.

Selain langsung dimakan, daging buah cempedak bisa diolah menjadi beberapa jenis makanan. Tak sekadar cepedak matang, bahkan yang masih mentah pun bisa jadi makanan yang enak sekali. Pun bijinya. Penasaran?

BACA JUGA: Musim Buah Cempedak, Bikin Jadi Camilan Nikmat Yuk!

Cempedak goreng

Daging buah cempedak matang bisa dijadikan gorengan, diolah seperti membuat pisang goreng. Camilan ini paling nikmat disantap saat pagi atau sore hari. Bisa juga menjadi teman ngopi atau ngeteh.

Biji cempedak

Tak hanya buahnya saja yang bisa digoreng. Bahkan biji buah cempedak pun bisa, loh! Cara penyajiannya sangat mudah, kamu cukup membuka biji nya kemudian goreng, setelah itu taburi garam agar ada rasa asin. Rasanya gurih dan nikmat.

BACA JUGA: 4 Bakso Hit di Jakarta, Kuliner Segala Cuaca

Cake cempedak

Campedak bisa bisa diolah menjadi kue loh. Tinggal menambahkan  campuran kayu manis dan bubuk vanila serta beberapa bahan lainnya, cake cempedak akan menemani harimu.

Gulai cempedak

Sama seperti nangka, buah cempedak ini bisa diolah menjadi sayur. Hanya dengan campuran santan dan rempah-rempah khas gulai. Dijamin aroma yang khas dari buah cempedak akan membuat gelora makan semakin membara. (*)