Menu Masakan Sop Daging Segar ala Rumahan, Cek Resepnya Bund

GenPI.co - Kondisi cuaca dingin di siang hari tentu tak ingin pergi kemana-mana. Ditambah libur weekend bikin tubuh males bergerak atau mager.

Tentunya selagi di rumah, hanya ingin masak yang simpel dan tak butuh banyak bahan untuk memasak.

Yuk, buat sop daging hangat ala rumahan ibu Wiekee Dianing S nih dilansir dari cookpad.

Bahan-bahan    

4 porsi

4 siung bawang putih

2 sdt garam

1/2 sdm merica bubuk

200 gr daging sapi (direbus,potong dadu,air rebusannya jangan dibuang)

Secukupnya air

Secukupnya air kaldu rebusan daging

Secukupnya minyak goreng (dikittt aja)

BACA JUGA : Makan Makin Lahap dengan Semur Jengkol, Begini Resepnya

1/4 buah kol

2 buah wortel

1 batang daun bawang

1 batang seledri

1 buah kentang

BACA JUGA : Menggugah Selera Makan, Ini Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado

1 buah tomat

Sesuai selera

Secukupnya garam

2 sdt gula pasir

1/2 sdm kaldu jamur (totole)

1 sdt kaldu sapi

Secukupnya bawang goreng

Langkah pembuatannya

1. Siapkan semua bahannya,potong sesuai selera.

2. Sayur sop daging sapi simple dan mantap langkah memasak.

3. Haluskan bawang putih,garam, dan merica bubuk. Saya pake uleg dan tidak sampai halus banget.

4. Sayur sop daging sapi simple dan mantap langkah memasak

5. Tumis dengan sedikit minyak.

6. Sayur sop daging sapi simple dan mantap langkah memasak

7. Tambahkan air dan air kaldu daging sapi.

8. Sayur sop daging sapi simple dan mantap langkah memasak

9. Tambahkan kentang dan wortel.

10. Sayur sop daging sapi simple dan mantap langkah memasak 

11. Masukkan potongan daging yg sudah direbus dan empuk.

12. Sayur sop daging sapi simple dan mantap langkah memasak

13. Tunggu hingga mendidih dan wortel kentang lunak, masukkan kol,daun bawang,seledri,dan irisan tomat.

14. Sayur sop daging sapi simple dan mantap langkah memasak 

15. Aduk jangan terlalu lama,cukup 2 menit aja,lalu angkat dan tuang kedalam mangkok,taburi bawang goreng. Jadi deh sop daging sapi simple dan mantap.