GenPI.co - Bekerja dari rumah atau work from home akan terasa lebih semangat apabila ditemani dengan aneka camilan. Agar nutrisi tubuh tetap terjaga, ada baiknya jika kamu menyantap camilan sehat yang dibuat sendiri di rumah.
Salah satu jenis camilan sehat yang bisa kamu buat adalah pancake mangga. Selain sehat, camilan ini sangat mudah untuk dibuat.
BACA JUGA: Camilan Sehat untuk Temani WFH, Ini Resep Wortel Crispy
Untuk kamu yang ingin membuat pancake mangga untuk camilan saat WFH, berikut resepnya yang dikutip dari akun Instagram @guniezzt.
Bahan untuk kulit pancake:
125 gram tepung terigu
1 butir telur ayam, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam
275 ml susu cair
Bahan untuk isian:
Whipping cream
Mangga madu
Cara membuat:
Untuk kulit pancake, campurkan tepung terigu, garam dan telur, aduk hinga rata. Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk. Kemudian disaring adonan.
BACA JUGA: Selain Buah, Ini Pilihan Camilan Sehat untuk Anak
Dadar adonan dengan menggunakan teflon. Isi kulit pancake dengan whipping cream dan mangga, kemudian lipat hingga isiannya tertutup. Simpan pancake di kulkas sampai dingin. Pancake mangga siap dinikmati. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News