GenPI.co - Bakpao merupakan makanan yang berasal dari negeri China yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan diberi isi. Di Indonesia sendiri bakpao memiliki banyak macam variasi isi mulai dari kacang hijau daging hingga cokelat.
Variasi dengan isi cokeklat adalah yang paling digemari, karena rasanya yang manis dan cocok dinikmati segelas teh manis atau secangkir kopi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cobain resepnya langsung.
BACA JUGA: Resep Martabak Oncom, Pilihan Menu Buka Puasa yang Nikmat
Bahan-bahan:
500 gr terigu
1 sendok teh garam
1 sendok makan fermipan
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan mentega
300 ml air hangat
Cokelat batang, potong kotak- kotak
BACA JUGA: Resep Nugget Ayam, Menu untuk Si Kecil supaya Makannya Lahap
Cara membuat:
1. Siapkan wadah masukan air panas, fermipan dan gula pasir aduk hingga tercampur rata dan berbusa.
2. Tambahkan tepung dan garam aduk kembali hingga seluruhnya tercampur, tutup adonan sekitar 30 menit dengan menggunakan kain bersih.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan masukkan potongan cokelat. Pastikan agar cokelat tertutup semua. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
4. Letakkan adonan bakpao di atas piring kertas untuk menjadi alasnya. Diamkan selama 10 menit terlebih dahulu.
5. Kukus bakpao hingga matang dan lembut.
6. Bakpao cokelat pun siap disajikan menjadi menu berbuka puasa. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News