Resep Semur Daging, Rasanya Bikin Lidah Bergoyang

GenPI.co - Semur daging menjadi salah satu menu yang sering disajikan saat Lebaran. Seperti apa resep semur daging?

Membuat semur daging ternyata tidak sulit. Resepnya cukup gampang. Hasilnya pun bisa membuat lidah bergoyang.

BACA JUGA: Putra Mahkota Arab Saudi Enteng Banget Keluarkan Duit Triliunan

Berikut ini resep semur daging seperti yang ditulis Dapur Vy di laman Cookpad.

Bahan-Bahan:

Setengah daging sapi. Iris sesuai selera

2 buah kentang. Potong-potong

4 sendok makan kecap manis Bango

1 sendok teh Royco rasa ayam/sapi

Setengah sendok teh garam

Setengah sendok teh gula pasir

1 lembar daun salam

1 batang serai, lalu digeprek

Air secukupnya

Bumbu-Bumbu:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

6 buah cabai rawit merah

3 butir kemiri

Setengah sendok teh merica butiran

Setengah sendok teh pala

Langkah-Langkah:

Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan salam dan serai, tumis sampai layu

Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna

Tuang air, beri kecap manis Bango, Royco rasa ayam, gula pasir dan garam.

Aduk rata. Masak sampai daging empuk.

Masukkan kentang

Masak sampai kuah menyusut dan kentang empuk.

Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

BACA JUGA: Pengantin Perempuan Umumnya Malu Menanyakan ini

Nah, sangat mudah bukan resep semur daging? Selamat mencoba, ya. (*)