Gampang Banget! Titi Kamal Bagikan Resep Lasagna Buat Pemula

GenPI.co - Selama berada di rumah saja, Artis Titi Kamal makin sering masak, dan mencoba berbagai resep masakan kesukaan keluarga.

Kali ini ia membuat lasagna, dan membagikan resepnya lewat akun YouTube Titi dan Tian dengan judul SEKALI BIKIN LASAGNA BISA? INI RESEPNYA. DAPUR TITI DAN TIAN.

BACA JUGA: Pie Susu Teflon Lagi Trending, Nih Resep Tanpa Gunakan Oven

“Resep super simpel cocok untuk pemula,” unggah Instagram @titi_kamall.

Bahan-bahan:

Lasagna

- 5-6 Lembar lasagna
- 2 liter air
- 1 Sendok teh minyak sayur

BACA JUGA: Farah Quinn Bongkar Rahasia Donat Korea, Langsung Intip Resepnya!

Bahan saus daging :
- 2 Sendok teh margarin
- 1 Buah bawang bombay, dicincang
- 3 Siung bawang putih, diiris
- 250 Gram daging sapi cincang
- Saus Bolognese secukupnya
- 400 Gram tomat merah, diblender
- ½ Sendok teh oregano kering
- 1 Sendok teh gula pasir
- ½ Sendok teh garam
- ½ Sendok teh lada

Bahan saus putih :
- 1 Sendok makan margarin
- 75 Gram tepung terigu
- 750 Ml susu cair
- ½ Sendok teh garam 
- ½ sdt merica bubuk
- ½ Sendok pala bubuk
- ½ Sendok garam

Taburan

100 gram mozarella cheese

Cara memasak:

Pertama, siapkan panic dan air rebusan lasagna. Setelah mendidih tuangkan minyak, dan rendam lasagna hingga empuk. Tiriskan.

Kedua, membuat saus daging. Tuang margarin dalam wajan. Masukkan bawang putih, bawang bombai. Masak sampai wangi dan agak kekuningan. 

Kemudian, masukkan daging giling, masak sampai matang. Tuangkan tomat yang telah diblender. Aduk. Tambahkan saus Bolognese. Masukkan semua bumbu lain yang masih tersisa. Masak sampai adonan padat.

Ketiga, memasak saus putih. Tuang margarin dalam wajan, masukkan terigu, dan masukan sedikit demi sedikit susu cair. Masukkan bumbu. Kemudian masukkan seluruh keju. Masak sampai mengental.

Keempat, membuat lasagna dalam lotang. Ambil loyang kaca anti panas. Titi Kamal menggunakan ukuran 29 cmx 18 cmx5 cm.

Dimulai dengan melapisi bagian bawah dengan lembaran lasagna. Kemudian taburkan merata saus daging. Berlanjut kembali lembaran lasagna. Begitu seterusnya sampai loyang penuh.

Setelah loyang penuh, taburi mozarella cheese di seluruh permukaannya.

Panaskan oven 10 menit-15 menit. Kemudian paggang lasagna dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit-30 menit.

Lasagna pun siap disajikan. Potong-potong dan sajikan di piring, dan disantap bersama keluarga. (*)