GenPI.co - Pedangdut senior Itje Trisnawati selain pintar menyanyi, juga jago masak.
Ia bersama keluarga punya menu favorit, salah satunya apel goreng.
Itje Trisnawati membagikan resepnya tersebut di akun YouTube-nya.
BACA JUGA: Luar Biasa! Anak Sambung Bella Saphira Ternyata Pakar Kopi
“Kali ini saya ingin berbagi salah satu resep kesukaan saya dan keluarga saya, yaitu apel goreng,” unggah Instagram @itje.t.
Bahan-bahan:
1 Buah apel
2 Sendok makan gula pasir
1 sendok makan mentega
1 sendok teh bubuk kayu manis
1 sendok makan maizena
350 Ml air
Minyak goreng secukupnya
Kulit lumpia
BACA JUGA: Dicopot dari Baleg DPR, Intip Foto Rieke Diah Pitaloka saat Tugas
Cara membuat:
Cuci dan potong apel kecil-kecil.
Siapkan wajan, masukkan apel yang sudah dipotong dan seluruh bahan lainnya.
Tambahkan air. Aduk.
Nyalakan kompor, dan terus mengaduk.
Masak sampai apel agak lunak.
Kemudian masukkan tepung maizena, sambil terus diaduk.
Setelah kental, angkat apel yang dimasak.
Setelah isian apel dingin, dibungkus dengan kulit lumpia. Rekatkan dengan tepung.
Sekarang saatnya menggoreng kulit lumpia yang sudah diisi apel.
Setelah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Kini saatnya menyantap apel goreng. (*)
Apel goreng ala Itje Trisnawati (foto: SC YouTube Itje Trisnawati)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News