Natasha Wilona Bagikan Resep Caramel Cake Andalannya

GenPI.co - Meski masih muda dan sibuk pula, Natasha Wilona setiap ada kesempatan rajin ke dapur.

Salah satu sajian yang ia suka masak saat berkesempatan ada di dapur, adalah membuat kue.

"Saya suka bikin kue, tapi suka enggak keburu," kata Natasha.

Aktris Natasha Wilona terus mempelajari berbagai resep kue, dan ia praktikan.

Salah satunya adalah membuat caramel cake, yang ia unggah resep dan cara pembuatannya di YouTube Natasha Wilona.

Bahan-bahan: 

500 Gram tepung terigu
2 Gelas air
8 Butir telur yang besar
150 Gram margarin
Susu kental manis
1 Sendok teh vanili
2 sendok teh baking soda
400 Gram gula

Cara membuat:

Buat caramel dengan memasak gula pasir sampai meleleh dengan api kecil. Aduk-aduk terus. Jika sudah meleleh, maytikan api.

Masukkan air, hati-hati ya. Kemduian aduk-aduk dan didinginkan. Sisihkan.

Kemudian masukkan margarin ke wadah mixer. Lalu mixer dengan kecepatan sedang. Kemudian masukkan satu persatu telur dan di-mixer.

Tambahkan baking soda, vanili. Mixer lagi. Tambahkan susu kental manis. Kembali di-mixer.

Masukkan caramel yang telah dingin ke adonan tersebut. Kembali di-mixer.

Selanjutnya, masukkan sedikit demi sedikit terigu sambil terus diaduk.

Persiapkan loyang yang telah diberi olesan mentega di permukaannya. Masukkan adonan ke loyang.

Siapkan ove dengan suhu 200 derajat Celsius. Panggang adonan dalam loyang selama 30 menit.

Kue sudah matang, keluarkan dari loyang.

Potong-potong kue sesuai selera saat hendak disajikan. (*)