GenPI.co - Bakwan merupakan camilan gorengan yang banyak diminati.
Ada berbagai macam bakwan yang bisa dipilih, antara lain bakwan jagung, bakwan udang, dan juga ada bakwan sayur.
BACA JUGA: Lagi Viral! Begini Resep dan Cara Bikin Indomie Bangladesh
Jika tertarik untuk membuat bakwan sayur yang renyahnya awet, kamu bisa praktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Phesi Esterju.
Bahan-bahan:
7 Lembar kol, diiris
3 Buah wortel, kupas dan iris
1 Genggam taoge
1 Batang daun bawang, iris
1 Batang seledri, iris
250 Gram terigu
1 Sendok teh garam
1 Sendok teh kaldu bubuk
1 Sendok makan margarin
4 Siung bawang putih, haluskan
Lada bubuk secukupnya
Air
Margarine
Cara membuat:
Dalam wadah, campurkan semua sayur. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan margarin secukupnya.
BACA JUGA: Lagi Viral! Mudah Banget Bikin Brulee Bomb Ala Nagita Slavina
Tambahkan air 150 ml. Aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk.
Setelah tercampur rata sayur dan bumbunya, beri sedikit lada bubuk. Kembali diaduk.
Kini masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasa.
Siapkan minyak di wajan, dan tambahkan sedikit margarin agar hasil gorengan makin gurih.
Masukkan adonan secukupnya ke minyak panas. Goreng dengan api kecil. Jika telah berwarna kecokelatan angkat dan tiriskan.
Sekarang bakwan sayur yang renyahnya awet, siap disantap. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News