Resep dan Cara Bikin Puding Tiramisu, Enggak Pakai Oven dan Mixer

GenPI.co - Chef cantik Devina Hermawan banyak membagikan resep masakan yang lezat. 

Kali ini ia membagikan resep masakan puding tiramisu, yaitu puding yang bentuknya bak cake.

BACA JUGA: Bunda, Begini Resep dan Cara Bikin Pastel Renyah

"Tidak perlu alat spesial, no oven, no mixer. Cuma modal panci," kata Devina di YouTube Devina Hermawan,

Bahan-bahan:

Lapisan kopi

8 Sachet Tora Cafe Milky Latte
900 Ml air
2 Sendok makan atau 30 gram jelly powder
3 Sendok teh rum sintetis (non-alkohol)

Lapisan cream cheese:

200 Gram cream cheese
650 Ml ml susu
1 Butir kuning telur
6-7 Sendok makan atau 80 gram-100 gr gula pasir
1,5 Sendok makan atau 22 gram jelly powder
2 Sendok teh ekstrak vanila

BACA JUGA: Resep Bikin Risoles Panggang Tanpa Oven

Bahan lainnya:

Roma Marie Gold secukupnya
1 Sachet Tora Cafe Choco Latte
Chocolate powder, atau sesuai selera
Whipped cream, atau sesuai selera

Cara membuat:

Siapkan 2 panci, rebus air dan susu.

Untuk membuat cream cheese, campurkan cream cheese dengan gula dan kuning telur, aduk rata menggunakan whisk. Masukkan sedikit susu yang sedang direbus, aduk rata.

Berikan jelly powder dan ekstrak vanila, aduk rata. Selanjutnya, masukkan setengah susu ke dalam campuran cream cheese setelah itu masukkan kembali ke dalam panci, aduk rata.

Untuk membuat bahan lapisan kopi, tuang Tora Cafe Milky Latte ke dalam rebusan air, aduk rata. Masukkan jelly powder, aduk rata. Matikan api, masukkan essence rum.

Kini, siapkan wadah cetakan. Tuang lapisan pertama yaitu puding cream cheese. Tunggu hingga set

Tuang lapisan kedua yaitu campuran puding cream cheese dan kopi. Tunggu hingga padat.

Lalu, tuang lapisan ketiga yaitu puding kopi. Tunggu hingga set atau tak lagi basah.

Selanjutnya, tuang lapisan keempat yaitu campuran puding kopi dengan Tora Cafe Choco Latte. Tambahkan biskuit marie di atasnya lalu siram lagi dengan puding. Diamkan di dalam kulkas hingga set.

Hias dengan whipped cream dan taburan chocolate powder. 

Puding tiramisu siap disajikan (*)