GenPI.co - Pernah makan nasi gila? Nasi putih dengan lauk sosis, ayam, dan sayuran yang diberi kecap serta bumbu yang lezatnya bikin “senewen”.
Soal rasa? Maknyus banget, pasti nagih. Mirip, tapi sensasi makannya berbeda dengan nasi goreng biasa.
BACA JUGA: Inul Daratista Bongkar Resep Udang Tauco yang Lezat
Penasaran dengan rasanya, kamu bisa memasaknya sendiri di rumah dengan mempraktikkan resep masakan nasi gila yang diunggah YouTube Naomi Ellen Wijaya.
Bahan-bahan:
2 Siung bawang putih, geprek dan cincang
1 Bawang bombai, iris
3 Cabai rawit, iris
2 Batang daun bawang, iris
2 Sosis, iris
100 Gram ayam fillet
2 Butir telur
Garam dan lada secukupnya
Totole
Kecap manis
1 Sendok makan saos tomat
2 Sendok makan kecap inggris
Saus tiram
Air secukupnya
Sosis dan bakso, potong-potong
Cara membuat:
Tuang sedikit minyak ke wajan, dan masukkan potongan ayam fillet.
BACA JUGA: Resep dan Cara Bikin Bakwan Magkuk, Enak Rasanya Cantik Bentuknya
Jika ayam sudah setengah matang, masukkan bawang putih, bawang bombai. Aduk.
Tambahkan irisan cabai. Pastikan masak dengan api sedang. Sisihkan ke pinggir.
Bagian yang kosong, masukkan telur, orak-arik. Baru kemudian dicampur dengan ayam yang semula dipinggirkan.
Masukkan sosis dan daun bawang, aduk.
Kini supaya lebih sedap, berikan kecap manis secukupnya, garam, lada, kecanp Inggris.
Setelah itu tambahkan sedikit saus tiram, saus tomat. Terakhir totole.
Kecilkan api, supaya bumbu meresap. Aduk. Lalu tambahkan sedikit air.
Koreksi rasa, dan tambahkan sejumlah bumbu yang dirasa kurang.
Angkat, dan sajikan bersama nasi putih. Nasi gila siap disantap dan lezat banget. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News