Teh Susu Telur Hangat Khas Medan Bernama Talua, Nih Resepnya!

GenPI.co - Apakah kamu pernah mencicipi Talua, salah satu minuman khas Medan?

Talua merupakan minuman yang terbuat dari perpaduan teh panas dengan susu dan telur.

BACA JUGA: Bikin Mie Titi Khas Makassar Yuk, Nih Resepnya!

Minuman ini berkhasiat untuk menghangatkan badan, sehingga sangat cocok dinikmati saat musim dingin atau musim hujan. 

Penasaran bagaimana resep dan cara membuat talua? 

Bahan:

1 butir telur ayam kampung, ambil bagian kuningnya saja

1 kantung teh

1 sendok makan gula pasir atau sesuai selera

2 sendok makan susu kental manis

Air secukupnya

Potongan jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kuning telur dan gula pasir ke dalam gelas, kocok dengan cepat hingga gula larut.

2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kantung teh, diamkan hingga berwarna cokelat gelap. 

3. Angkat dan tuang teh ke dalam gelas. Aduk hingga tercampur rata.

BACA JUGA: Mau Bikin Bolu Susu Kukus yang Lembut di Mulut, Nih Resepnya!

4. Tuang susu kental manis dan aduk lagi hingga rata.

5. Talua siap dinimkati. (*)